Стефани Майер. Здоровое питание и бег. Минус 10 кг
В марте 2013 автор серии супербестселлеров «Сумерки» Стефани Майер приятно удивила светских обозревателей и поклонников, появившись на премьере фильма «Гостья» заметно постройневшей.
Миловидную Стефани, тридцатидевятилетнюю мать троих детей из Коннектикута, в одночасье прославившуюся книгой про всепобеждающую любовь живой девушки к вампиру, часто критиковали за лишний вес. Судя по фото из молодости, писательница всегда была склонна к полноте, но держалась в рамках и грамотно одевалась, подчеркивая приятное худое лицо и маскируя тяжелый «низ». Однако внезапная слава буквально раздула ее.
Сама Стефани Майер признавалась в интервью, что туры в поддержку новых книг и выходящих по ним фильмов обращают в руины ее диету и распорядок дня. Апогей наступил в 2010 году. На премьере фильма «Сумерки. Затмение» автор книги наделала шумихи, появившись в платье до колен, напоминавшем подпоясанный парашют (и приблизительно равном парашюту по размеру). При росте 163 см Майер весила в то время, по разным оценкам, не менее 80 кило и выглядела откровенно неважно.
И Стефани взялась за себя. Результат — минус около 10 кг к началу 2013 года и заметно более свежий вид. Писательница сообщила, что начать и поддерживать здоровый образ жизни ей помогла сестра. В секрете снижения веса Стефани Майер не оказалось ничего сенсационного: она контролирует порции (ест часто, но в небольшом количестве), употребляет много овощей и воды и, главное, усиливает эффект такого плана питания регулярными кардио-нагрузками. «Я начала бегать год назад (в 2012-ом — прим. ред.) и ненавижу это и в то же время люблю», — говорит Майер.
Консультация
На первичном приеме доктор обязательно проведет опрос, ознакомится с данными о состоянии вашего организма (медицинской картой, результатами анализов). Затем будут назначены дополнительные исследования. Количество последующих визитов к врачу-диетологу зависит от степени сложности случая. На этих посещениях пациенту будет подобрана индивидуальная диета, даны рекомендации по питанию.
Очень важная часть консультации – опрос пациента. Беседа поможет понять причину и масштаб проблемы, определить пути ее решения. Главная задача врача – подобрать правильную диету, составить сбалансированный рацион с учетом индивидуальных особенностей организма. Она может быть профилактической, направленной на коррекцию веса, лечебной.
Предлагаем ознакомиться Низкоаллергенная диета для кормящей мамы
Для того, чтобы понять состояние здоровья пациента, одной консультации недостаточно, понадобятся дополнительные исследования. Как правило, врач-диетолог даст направление на анализы мочи и крови. Помимо того, может быть назначено ультразвуковое исследование органов брюшной полости. Такую диагностику нужно проходить людям, которые обращаются к доктору с проблемами ЖКТ. УЗИ выявит нарушения, произошедшие в организме. На основании его результатов врач-диетолог подберет диету, которая поможет с ними справиться.
Меган Фокс. «Диета Пастернака» и отказ от молока. Минус 10 кг
Откровенные фото Меган Фокс, звезды «Трансформеров» и наступающей на пятки Анджелины Джоли претендентки на титул самой красивой в мире актрисы, открыли 2013 год. В конце сентября 2012 года у двадцатисемилетней Меган и ее супруга Брайана Остина Грина (известен по сериалам «Беверли Хиллз 90210» и «Отчаянные домохозяйки») родился сын Ноа Шеннон. За беременность Меган Фокс прибавила всего чуть больше 10 кг, правда, последние месяцы беременности и первое время после родов страдала от отеков, собирая язвительные комментарии в блогах.
Но уже в январе 2013 года Меган демонстрировала абсолютно плоский живот со страниц журналов, и злопыхатели, предвещавшие, что после родов красавицу-брюнетку «разнесет», были разочарованы.
До, во время и после беременности Меган Фокс сопровождал ее консультант по питанию и тренер Харли Пастернак. С Харли кинозвезда сотрудничает давно, с первых лет в Голливуде (карьера Меган началась в 2001 году). Фокс следует «диете Пастернака», известной также как «Пятифазная диета». На этой диете разрешены 5 небольших по объему приемов здоровой пищи (список продуктов Харли Пастернак, консультирующий также Рианну и Леди Гагу, составляет индивидуально), а раз в неделю предусмотрен так называемый чит-день, когда можно есть все, что душе угодно, но тоже не более пяти раз и небольшими порциями.
На «диете Пастернака» Меган Фокс запрещены чипсы, белый хлеб и любая выпечка. На завтрак она всегда съедает 2 яичных белка, в течение дня получает фрукты, овощи и зеленый салат с яблочным уксусом в качестве источника углеводов и клетчатки, а на закуску поглощает большие количества миндаля, содержащего, помимо протеина, много витамина Е. Своим фирменным секретом возвращения в форму после родов Меган Фокс считает полный отказ от любых молочных продуктов: по ее мнению, молоко и любые его производные можно есть только в том случае, если хочешь прибавить в весе.
Дженнифер Энистон
Кстати,с собой у Дженнифер для перекуса всегда овощи и фрукты. Прочитав это,можно подумать,что звезда совсем не ест сладкое,но это не так. Актриса просто обожает шоколад и иногда позволяет себе любимые десерты: мороженое с шоколадной крошкой и овсяное печенье с шоколадом.
Еще одна звезда,которая хорошеет день ото дня! Дженнифер называют одним из главных поклонников здорового образа жизни в Голливуде. Девушка заменяет вредные продукты… овощами! Хочешь хлеба — съешь авокадо,пасту — брокколи,сладкое — артишоками. В рационе также обязательно должны быть растительные масла,морская рыба,морепродукты,птица,творог и яичные белки.
Предлагаем ознакомиться После бега тянет низ живота
Дженнифер всегда пьет много воды и питается часто,но маленькими порциями. И если съесть вкусную конфету или пирожное актриса себе может позволить,то фастфуд — никогда. Однажды Джен даже призналась,что чуть не умерла,съев фастфуд. Совет Дженнифер довольно прост и лаконичен: «Просто перестаньте есть всякое дерьмо ежедневно».
Ким Кардашьян. Диета Аткинса. Минус 22 кг
Еще одна свежеиспеченная мать семейства в нашем топе. Совсем недавно, в середине июля 2013 года, тридцатитрехлетняя светская львица и дизайнер Ким Кардашьян родила скандальному рэпперу Канье Уэсту очаровательную дочурку Норт. Казалось бы, самое время для женщины расслабиться и насладиться своим новым статусом, но вот уже в начале ноября молодая мама соло позирует в бикини для мужских журналов, и, совместно с сестрами — для промо-материалов своей новой линии модной одежды Kardashian Kollection. Выглядит Ким при этом волшебно и кажется даже стройнее, чем до беременности.
Сама Кардашьян без ложной скромности сообщает, что всего за пять месяцев избавилась от двадцати с лишним килограмм лишнего веса, набранных за время беременности (накануне американские таблоиды оценивали «детскую» прибавку Ким почти в 30 кило). А помогла ей в этом низкоуглеводная диета и занятия с тренером.
Заметим, Ким, в роду которой армянские, голландские и шотландские корни, никогда не была худышкой: имидж роковой красотки ей позволяли поддерживать от природы пышные формы, за которыми, однако, нужен глаз да глаз. Чтобы поддерживать оптимальный градус соблазнительности и не расплыться, Кардашьян еще до беременности, вслед за другими звездными «коллегами», такими, например, как Рене Зеллвегер, Дженнифер Энистон и Шэрон Осборн, открыла для себя систему питания, изобретенную американским диетологом Робертом Аткинсом («диета Аткинса»). Согласно ей, в пищу необходимо употреблять преимущественно белковые продукты, можно даже жирные и высококалорийные, главное — всеми силами избегать углеводов. Эта методика считается довольно опасной и неоднозначной в плане влияния на здоровье, хотя переносится легко благодаря насыщающей способности белка. Да и эффективность «Аткинса» в борьбе с лишним весом не подлежит сомнению.
Во время беременности сидеть на диете Аткинса нельзя, поэтому Ким заметно поправилась. Однако, произведя на свет наследницу, довольно быстро пришла в форму.
Лайма Вайкуле
Если у вас вообще нет проблем со здоровьем, то диета Лаймы Вайкуле — ваш выбор. Всего за 9 дней можно избавиться от 9 кг. Выдерживают такой режим не все. Но те, кому удается, в восторге от результатов.
- 3 дня только на рисе, заправленном соевым соусом
- 3 дня только на отварной курице
- 3 дня только на яблоках
Иногда кажется, что Лайма Вайкуле вообще не меняется: всегда молодая, стройная, красивая. Теперь и вам известен секрет. Дерзайте!
Крис Хемсворт. Ограничение калорий и бег. Минус 13 кг, плюс 10 кг
Для тридцатилетнего красавца-австралийца уходящий 2013 год стал не только рекордным по количеству появлений в женских снах, но и продолжил череду совершенно безумных скачков в плане питания. Причина одна, но серьезная — работа.
«Йо-йо диета» спортивного по телосложению, но стройного от природы Криса Хемсворта началась перед съемками в первой части «Тора» и последовавшей за этим работы в «Мстителях» в том же амплуа. Ему потребовалось набрать 10 кг и усиленно тренироваться, чтобы выглядеть действительно божественно в роли скандинавского бога-молотобойца. К набору веса Крис подошел стратегически: он питался крупой киноа, которая, по его словам, не только приятна на вкус, но и содержит ценный источник хорошо усваиваемого протеина, нежирным мясом, также доставлявшим протеин, фруктами в качестве источника углеводов, нормализующих белковый обмен в мускулатуре, и овощами, содержащими клетчатку , важную для кардиоваскулярной системы. Главной сложностью, по словам актера, было есть даже тогда, когда не хочется.
Когда Крис Хемсворт получил предложение сняться в роли плейбоя-автогонщика Джеймса Ханта в фильме «Гонка», он весил почти 98 кг при росте 192 см и, к сожалению, вся эта роскошь просто не помещалась в болид «Формулы-1». В 2012 году австралийцу пришлось похудеть на 13 кг, резко ограничив свой рацион. «Я постоянно был голодный и не в настроении. Моя жена была беременна, но мне казалось, что у меня больше симптомов беременной женщины, чем у нее», — вспоминает Крис. Хемсворт питался маленькими порциями мяса и овощей и постоянно бегал и потел, чтобы сбросить вес.
Но усилий этих хватило ненадолго — уже в начале 2013 года Крис Хемсворт снимался в фильме «Тор. Царство тьмы» и ему….снова понадобилось набрать 10 кг. Помогла уже знакомая протеиновая диета — в этот раз накачиванию мускулатуры помогли куриные грудки.
Невероятно, но вскоре после успешной премьеры «Тора 2», в ноябре 2013 года, Крис объявил, что начинает работу над драмой «Сердце моря», и для роли он снова слишком большой. Поэтому сейчас белокурый красавец сидит на низкокалорийной диете — его суточный рацион составляет всего 500-600 ккал и выглядит как «две крошечные порции салата и две дозы протеина несколько раз в день, а потом пятнадцатичасовой период полного голода». Правда, диетолог разрешил Хемсворту один чит-день в неделю, когда можно есть что угодно в любом количестве. Актер предпочитает загружаться в этот радостный день пиццей, хотя потом и испытывает муки совести.
Как подготовиться к посещению
Отправляясь на запись к врачу-диетологу, возьмите с собой медицинскую карту и результаты обследований, о которых подробнее будет сказано ниже. Обязательно вспомните все подробности и тонкости вашей проблемы. Важно ничего не утаивать от врача-диетолога, иначе он просто не сможет помочь вам. Перед консультацией у доктора постарайтесь не принимать никаких медицинских препаратов, это может помешать правильной диагностике. Если ведете дневник веса и питания, то обязательно возьмите его с собой. Прочтите отзывы других пациентов, чтобы понять, как ведется прием.
Чтобы прием врача-диетолога был результативным, к нему желательно подготовиться заранее. Рекомендуется сделать общий и биохимический анализы крови, по которому диетолог определит состояние организма. Еще могут потребоваться данные об уровне сахара, БАК, ОАМ. Эндокринолог-диетолог попросит сдать анализ на определение уровня гормонов щитовидной железы, потому что лишний вес часто появляется в результате нарушений работы этого органа.
Кристина Агилера. «Свежая диета». Минус 23 кг
Возвращение певицы Кристины Агилеры к стройным формам можно назвать поистине триумфальным — летом 2013-го она удивила всех, выйдя в свет без… 23 кило лишнего веса.
Еще год назад все обсуждали появление Кристины в образе настоящей матроны на церемонии American Music Awards 2012. Надо отдать Агилере должное: свои объемы она преподносила горделиво и с достоинством, комментируя: «Люди привыкли видеть меня белобрысой тощей девчонкой, но моя семья с Эквадора, а там другие взгляды на женскую красоту». Вес миниатюрной Кристины (ее рост 156 см) к 2012 году достиг почти 70 кг: она планомерно поправлялась после рождения сына Макса и последующего развода с его отцом, продюсером Джорданом Бретманом. При этом сама Кристина уверяла, что и она сама, и новый бойфренд Мэтью Раттлер полностью довольны ее размером XL.
Возможно, «леди Мармелад» лукавила, а может быть, этим размером не были довольны ее менеджеры. Как бы то ни было, в июле уходящего года Агилера появилась в эфире шоу Voice, в жюри которого она участвует, невероятно стройной и привлекательной. Певица не без удовольствия рассказала, что ей удалось похудеть больше чем на треть от своего «плохого» веса благодаря системе доставки еды «Свежая диета». Меню для Агилеры разработал некий шеф-повар, выпускник легендарной кулинарной школы Le Cordon Bleu. Кристина большая лакомка, поэтому ее новое здоровое питание включало в себя такие деликатесы, как поросенок с манго и лаймовый пирог. Журналу Life&Style Агилера сообщила, что по программе «Свежая диета», например, часто завтракает черникой с половинкой авокадо, обедает куриной грудкой с салатом, на обед выбирает рыбное карри, а в перерывах перекусывает сельдереем с миндальной пастой или креветочным салатом-коктейлем. Но есть и ограничения — например, певица полностью отказалась от спиртного и не посещает свои любимые нью-йоркские блинные.
Джейми Оливер
Не ожидали увидеть эту фигуру в списке«пропагандистов» здорового и правильного питания? А зря! Да и удивляться здесь нужно другому. Знаменитый шеф-повар выступает за… питание дома! Объясняет это Джейми просто: современный человек привык питаться на бегу в фастфудах или размеренно в ресторанах,но только домашняя еда,приготовленная собственноручно или близким человеком,будет полезна. Суть проста: дома ты имеешь возможность приготовить пищу из натуральных ингредиентов.
Поэтому Оливер настоятельно рекомендует читать упаковку продуктов и тем более то,что написано мелким шрифтом. Ну,а мы напоминаем,что не все Е-цифры имеют негативные свойства,но,если их все же много в составе продукта, — рекомендуем задуматься.
Майли Сайрус. Безглютеновая диета. Минус 12 кг
Двадцатилетняя провокаторша Майли Сайрус во второй половине 2013 года приковала к себе все внимание резко испортившимся поведением. Вчерашняя милашка Ханна Монтана сегодня облизывает молотки, пляшет непристойные танцы с карликами и курит на сцене. Внешний вид некогда длинноволосой и вполне фигуристой Майли тоже резко изменился: она не расстается с красной помадой, подстригла под машинку полголовы, ходит на людях в нижнем белье и невероятно похудела даже по сравнению с летом 2012 года, когда пресса начала отслеживать ее «эпопею стройности».
Как призналась сама певица в интервью американскому журналу Rolling Stone, сегодня при росте 165 см она весит меньше 49 кг (еще в феврале 2012 ее вес достигал отметки 61 кг и Майли обсуждала с читателями своего твиттера любовь мужчин к «оформленным» женщинам). Но старлетка больше не хочет быть женственной: она рассталась с актером Лиамом Хемсвортом (актер, «Голодные игры», брат другого участника нашего топа, Криса Хемсворта) и в каждом интервью говорит о своих феминистических взглядах.
Впрочем, заметную потерю веса за последние полтора года Майли Сайрус объясняет не романтическими и не идеологическими причинами. По ее словам, с тех пор, как врачи обнаружили у нее целиакию (аллергию на глютен), она следует специальной безглютеновой диете. Певица не употребляет в пищу продукты, содержащие белок глютен, то есть клейковину. Глютен есть в пшенице, овсе, ржи, ячмене, и соответственно, всей пище, приготовленной с их участием. То есть Майли нельзя употреблять ни хлеб или другую выпечку, ни макароны, ни торт, ни кашу (если только эти продукты не сделаны из муки безглютеновых злаков). В серьезных случаях целиакии риск при попадании в желудочно-кишечный тракт клейковины может быть смертельным: тело больного попросту не в состоянии переработать этот белок. Страдающие от непереносимости глютена часто оказываются в группе риска по железодефицитной анемии и остеопорозу, поэтому им крайне важно заботиться о максимально разнообразном и полноценном питании.
Однако, по словам обеспокоенных друзей Сайрус, запрет врачей стал для беспечной бунтарки поводом пуститься во все тяжкие. Она живет сегодняшним днем и сидит на довольно скудной диете, не содержащей не то что глютена, а вообще почти ничего не содержащей. Она питается йогуртом, морковью, палочками сельдерея и вдобавок «тренируется в спортзале как ненормальная». В двадцать лет кажется, что ресурсы организма неисчерпаемы, не так ли, Майли?
Выход
9 дневная диета Маргариты Королевой относится к строгим диетам, поэтому очень важно правильно выйти из нее. Чтобы результат похудения закрепился надолго, специалисты советуют полностью исключить сладости из своего рациона. Вместо них хорошо подойдет мед, сухофрукты и сладкие ягоды, которые содержат в себе фруктозу. Они утолят потребности организма в разного рода приятных сладостях.
Что касается жирной пищи, то вместо нее можно использовать салаты, приготовленные с добавлением оливкового масла. Это масло не несет в себе такой скрытый вред, как привычное подсолнечное. Кроме того, оно позволяет оздоравливать организм, что немаловажно при выходе из строгих режимов питания.
Дженнифер Хадсон. Сбалансированное питание и тренировки. Минус 36 кг
Для певицы, актрисы и обладательницы золотой статуэтки «Оскар» Дженнифер Хадсон 2013 год и начался, и заканчивается очень удачно. Весной она рассказывала, как ей удалось похудеть на 36 кг, а осенью удостоилась именной звезды на голливудской Аллее славы. Вселенная явно одобряет все, что делает Дженнифер!
Талантливая темнокожая исполнительница с начала своей карьеры (в 2006 году Хадсон снялась в своем первом фильме «Девушки мечты», став одной из восьми актрис в истории американской Киноакадемии, получившей заветную награду за дебютную роль) демонстрировала колебания веса, то худея, то снова поправляясь. В 2008 году в жизни звезды начался нелегкий период: бывший муж ее сестры застрелил мать, брата и племянника певицы. Вскоре Дженнифер забеременела; ожидание и появление сына Дэвида Дэниэла вкупе с тяжелым переживанием утраты напрямую сказались на ее внешнем виде.
Но Хадсон взяла себя в руки. Этому поспособствовало предложение компании Weight Watchers, производящей диетическое питание: Дженнифер стала лицом благотворительной инициативы WW по оздоровлению питания малообеспеченного населения США. В течение почти трех лет певица боролась с лишним весом, то теряя внушительное число килограммов, то вновь набирая их. Наконец в конце марта 2013 года Дженнифер заявила, что, похоже, достигла совершенства и, пожалуй, даже стала слишком худой. Теперь она покупает одежду на шесть размеров меньше, чем в 2010-ом!
Дженнифер выбрала медленную и продуманную стратегию борьбы с лишним весом: она начала нагрузки с ходьбы, увеличивая количество шагов в день, потом пересела на велосипед и постепенно перешла к профессиональным тренировкам в спортзале и занятиям тай-бо дома. Для диеты Дженнифер Хадсон выбрала более решительный подход: по ее словам, ключевым моментом было изменение пищевого сознания, которому предшествовали размышления и анализ. Сейчас Дженнифер избавилась от спонтанного поглощения пищи, и отправляет что-то в рот, только тщательно обдумав, какую пользу принесет продукт сам по себе и в сочетании с другой едой. Сегодня ее диета не предусматривает отказ от какого-либо типа питательных веществ: Дженнифер Хадсон ест все, но соизмеряя порции и оценивая сбалансированность питания в целом.
«Я горжусь тем, что мне удалось похудеть, больше чем своим «Оскаром»!», — заявляет актриса и добавляет, что ее невероятно радует возможность вдохновлять людей, своим примером показывая, что самая запущенная на первый взгляд «тушка» может стать точеной фигурой, если работать над собой. Золотые слова!
Опасная диета Корнелии Манго
Корнелия Манго смогла похудеть на 4 десятка килограмм, но ее метод опасно повторять. Певица с экзотической внешностью всегда отличалась пышными формами. Ее вес переваливал отметку в 100 кг. Чтобы похудеть, Корнелия стала принимать жиросжигатели и спортивные БАДы. Девушка начала замечать снижение аппетита. Частые физические нагрузки ее не утомляли, спала Корнелия по 4 часа в сутки, вес уходил стремительно. В общей сложности девушка похудела на 40 кг.
Состояние юной певицы вызвало обеспокоенность у ее матери. Последним «звоночком» стал обморок Корнелии. Девушку быстро доставили в больницу, где был поставлен диагноз – обезвоживание, истощение организма.
Личный диетолог
Иметь такого специалиста в современное время не помешает даже тем людям, у которых нет явных проблем с весом. Врач-диетолог будет наблюдать вас длительное количество времени, поможет скорректировать не только программу питания, но и образ жизни. Что обеспечит вам личный доктор:
- Подберет подходящее питание с учетом вашей анатомии, физиологии, биохимии и психологии. Он сумеет своевременно отличить, что является нормой, а что патологией.
- Расскажет, как питаться в разных жизненных ситуациях, составлять правильный рацион.
- Исключит хронические заболевания, будет рекомендовать, какие исследования и когда проходить, поможет в лечении.
- Проведет психокоррекцию.
