Кому из российских звезд готовил торты кондитер Ренат Агзамов

Он подсадил на десерты Александра Овечкина, Филиппа Киркорова и Егора Крида

Канал «Пятница» продолжает метить на роль русской версии TLC. В эфир вышел 4-й сезон шоу «Кондитер». Его ведущий – «главный пекарь шоу-бизнеса» Ренат Агзамов, мастер сооружать из мастики и бисквитных коржей двухметровые кремовые гиганты. В арсенале Агзамова торты для Александра Овечкина, Ильи Ковальчука, Егора Крида и Филиппа Киркорова. Но сладкую жизнь кондитер уготовил не только знаменитостям. По результатам предыдущих сезонов шоу на «Пятнице» Агзамов отобрал несколько фирменных рецептов финалистов, которые воссоздал в десертах собственных магазинов «Народный кондитер». На большинство его тортов едва поднимается нож. При этом сам Агзамов не боится резать по живому.

Все вокруг только и делают, что приводят себя в форму после изоляции. Вы задумывались о создании полезных тортов: без сахара и муки? Наверное, сейчас они как нельзя кстати.

Я никогда не делал полезные торты, не было таких заказчиков. Если появится один – я ему откажу. Два – откажу тоже. Будет десять – задумаюсь. Если заказчиков будет двадцать, то начну производить. Но пока не было таких запросов. Не думаю, что это определенный тренд. Просто есть группа людей, которые хотят покупать десерты без жира и сахара. Но есть множество и тех, кто жизни не представляет без масляных кремов.

А десерт в принципе может быть полезным? Помимо сахарной комы и приподнятого настроения, можно ли получить от него что-нибудь еще?

Вопрос пользы очень спорный. Я считаю, все, что связано с кокосом и пальмами (вроде масел и сахара), люди должны есть в тех районах, где это растет. Существуют продукты, которые генетически нам подходят, на которых мы выросли – это молоко, сметана, ряженка, черешня. Для нас они родные. Не зря ведь говорят, что самые полезные фрукты и овощи – сезонные. Они не просто так растут в этих районах и появляются тогда, когда организм испытывает в них определенную нехватку.

Если хотите похудеть – ешьте невкусную еду. Это лучшая из диет. А все, что безумно вкусно, – безумно вредно.

Давайте перейдем к тортам. Вас не оскорбляет эта традиция: окунать именинника лицом в десерт?

Хороший вопрос. Но при мне этого не происходило ни разу. Вообще ни разу. Мне кажется, глумление над продуктами – это не очень правильная история.

Хорошо, а вы когда-нибудь задумывались, какое место торт занимает в культуре? Скажем, почему его выносят в самом конце дня рождения или свадьбы, почему его ждут гости?

Когда происходит встреча с организаторами праздника, декораторами, флористами, я говорю: «Наша работа похожа на циркачество». Представьте огромную длинную плеть дрессировщика и на ее конце кожаную кисточку. Именно кисточка в конце удара дает щелчок, от которого у всех зале возникает шоковое состояние. На свадьбе этот щелчок и кончик кисточки – это торт. А все остальное – прелюдия.

Вы помните свой первый торт?

С детства я уже готовил семье. Свой самый памятный торт я приготовил для мамы в начале пути. Для меня это самый звездный и престижный торт в жизни. Даже после работы кондитером в Сочи, изготовления десертов для мэра города, для многих известных людей в Краснодарском крае, тот торт остается на первом месте.

До того как стартовал проект «Кондитер», вы уже были известны своими исполинскими тортами. Как вы их вообще придумываете?

Этот процесс занимает секунд тридцать. Все зависит от заказчика. Я сразу понимаю, кто мыслит в рамках традиционного восприятия тортов, а кто нет. Если свадебный десерт для людей – это белый торт с розочками, я не буду предлагать им черепа, хрусталь и какие-то навороты вроде раскрывающейся пасти дракона. А если люди просят что-то придумать и удивить их, я могу такое предложить, что они подумают: «А он в своем уме? Больной человек какой-то».

Какие навороты вы имеете в виду? Приведете пример?

У нас было мероприятие, во время которого я подключил к церемонии выноса торта художников-режиссеров, и они провели в зал звук, имитирующий биение сердца (потому что внутри десерта было сердце). Представьте: шум, музыка, затем свет в зале гаснет, кромешная тьма, и тут как бы издалека начинаются удары – бум-бум, – они все сильнее, и скоро от звука начинает трястись пол. Люди ошарашены, и из темноты в центр зала вывозят торт. Сердце в нем разжимается и сжимается под звуки сабвуфера, оно светится, и это единственное освещение в комнате. Моя задача – не просто вывезти наполеон, а удивить народ. Вызвать мурашки. Представьте, на сцену выходит маленькая девочка и неожиданно начинает петь голосом оперной дивы. Это неожиданно. Или скрежет по стеклу – он тоже вызывает мурашки, громадный эффект раздражения. Что такое мурашки? Это ощущение максимальных эмоций. Люди должны подняться со своих мест, а если они продолжают сидеть – провал, торт не получился. Моя задача – чтобы люди встали. Торт – это финал, самая ядерная точка на празднике. А затем за шоу следует вкус – последняя волна. Вкус, вызывающий возбуждение.

Вы так страстно говорите о тортах. Мне казалось, есть сладости целыми днями – это кому угодно может надоесть.

Я раз пять-шесть в день дегустирую изделия. На кондитерском производстве всегда хочется мяса.

Человек-артист Филипп Киркоров отмечает юбилей

А королем российской эстрады Филипп стал с легкой руки певицы Маши Распутиной. Артистка назвала его королем, когда они репетировали дуэт «Роза чайная».

Сегодня с утра Киркоров принимает поздравления. «С днём рождения! Ты потрясающий, талантливый артист ! Голос от Бога ! Будь здоров ты и твоя семья, процветания и новых высот )», написала Лайма Вайкуле.

«С Днём Рождения прекрасный Филипп!!! Здоровья вам и долголетия!!! Радуйте нас вашем творчеством!!», — пишут поклонницы.

Публикация от Филипп Киркоров (@fkirkorov)Апр 30 2020 в 2:10 PDT

Владимир Путин наградил знаменитого певца Филиппа Киркорова Орденом Почета.

• Продюсер рассказала, какие черты характера Харламова могли стать причиной развода с Асмус
• «Инъекция позитива»: Киркоров поздравил Галкина с днем рождения
• Посчитан ущерб «Северного потока-2» от дополнительных санкций США
• Путин поздравил жителей Чувашии со 100-летним юбилеем республики
• Актриса Светлана Крючкова празднует юбилей
• У актрисы Натальи Селезневой сегодня юбилей
• Ветераны ВДВ вызвали Филиппа Киркорова на «откровенный разговор» в парк Горького
• Филипп Киркоров ответил десантникам: «Я актер. Я исполнял свою роль»
• Известны предварительные итоги голосования в Челябинской области
• В квартире Елены Батуриной обнаружили тело пенсионерки, сообщают СМИ
• Автор ролика с Киркоровым ответил на критику экс-главы ВДВ: «не хотел никого оскорбить»
• Что мы знаем о биографии Наили Аскер-заде
• Старого уже не будет. По астрологическим предсказаниям 2020 год станет решающим в истории человечества
• Филипп Киркоров показал видео, как впервые вышел на сцену. И молодую Аллу Пугачеву

Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.

• Введите свой электронный адрес, после чего выберете любой удобный способ оплаты

Или

• Отсканируйте QR. В открывшемся приложении Сбербанк Онлайн введите стоимость подписки (490 рублей). После чего вышлете код подтверждения на почту

Оставайтесь с нами. Добавьте нас в Ваши источники и подпишитесь на наши соцсети.

Яндекс Новости Google News МирТесен Яндекс Дзен Twitter Telegram Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram

Поздравить певца съехались десятки его звездных коллег. После грандиозного концерта гости переместились в отдельный зал, в котором проходила уже закрытая часть праздника.

Несколько часов назад в Государственном Кремлевском дворце завершился масштабный праздничный вечер — десятый день московского марафона шоу «Я» Филиппа Киркорова. Кульминационный концерт-спектакль, который Филипп дал в свой 50-й день рождения, вместе с последовавшим за ним VIP-банкетом для сотен друзей и коллег стал, пожалуй, самым ярким и звездным событием завершившегося апреля.

Среди гостей юбилея — Алла Пугачева и Максим Галкин, Кристина Орбакайте и Михаил Земцов, Бедрос Киркоров с детьми Филиппа Мартином и Аллой-Викторией, Татьяна Навка и Дмитрий Песков, Никита и Татьяна Михалковы, Игорь и Ольга Крутые, Валерия и Иосиф Пригожин, Лайма Вайкуле, Любовь Успенская, Ани Лорак, Вера Брежнева, Николай Басков, Тимати, Дима Билан… — проще перечислить тех, кого в ГКД в этот вечер не было, потому что такое впечатление, что были здесь кажется, все.

Концерт оказался ожидаемо грандиозным: декорации-трансформеры, спецэффекты, балет, представляющий на сцене практически цирковую хореографию, костюмы от-кутюр, и за всем этим действом, срежиссированным Франко Драгоне, — эпохальная личность главного героя, сведенная до одной буквы – «Я».

Специальным гостем всех кремлевских вечеров Киркорова стал знаменитый музыкант Энгельберт Хампердинк – «учитель юности с пластинки», как называет его сам Филипп. 80-летний Хампердинк прилетел в Москву, чтобы исполнить свои хиты и поздравить того, на кого он, сам того не ведая, оказал в свое время колоссальное влияние.

До и после шоу гости могли увидеть уникальную экспозицию в фойе — выставку фотографий и самых знаковых костюмов Киркорова за 30 лет, в том числе с самого первого шоу — от Славы Зайцева, также присутствовавшего в Кремле 30 апреля. Все эти костюмы — около 90 раритетных экземпляров — сохранились благодаря отцу Филиппа Бедросу Киркорову и костюмеру Татьяне Малыгиной.

Аfterparty для друзей, которых Киркоров пригласил, обзвонив лично, превзошла самые смелые ожидания. Она состоялась здесь же, в ГКД, в щедро украшенном командой Андрея Фомина и Романа Ковалишина банкетном зале на 6-м этаже дворца — том самом месте, откуда президент Владимир Путин не раз поздравлял всех с Новым годом. К слову, 30 апреля Путин поздравил Киркорова с юбилеем в соответствующей телеграмме и подписал указ о его награждении орденом почета с формулировкой «за большой вклад в развитие отечественного эстрадного искусства и многолетнюю плодотворную деятельность» — послание зачитал на концерте пресс-секретарь президента Дмитрий Песков.

В банкетном зале весь вечер и еще полночи звучали тосты в честь Киркорова, песни, шутки. Выкрашенные золотом ананасы в качестве декора, устрицы и шампанское, ломящиеся от яств и алкоголя столы — все это лишь добавляло драйва собравшимся: многие начали поздравлять Филиппа в соцсетях еще утром, а теперь получили возможность сделать это персонально.

Пламенные речи, в том числе и самого Филиппа, вставшего на колено перед Аллой Пугачевой и пообещавшего говорить ей «спасибо» всю жизнь, были безусловным украшением этой ночи.

Еще одним ярким моментом торжества стал вынос, а точнее, вывоз 400-килограммового торта. Сладкий шедевр, увенчанный золотой буквой «Я» на вращающейся вокруг своей оси короне с бриллиантами из карамели, создал кондитер Ренат Агзамов. Праздник получился великолепным.

Рейтинг 3.50 [2 Голоса (ов)]

Воронежская поклонница Филиппа Киркорова испекла для певца сухарики и торт

Сегодня вечером в концертном зале Cити-парка «Град» «Event-Hall» Филипп Киркоров выступит со своим шоу «ДруGOY». В зале ожидается аншлаг — почти все билеты раскуплены. К приезду поп-короля поклонники Филиппа Киркорова подготовились заранее. «МОЁ!» не раз рассказывала о самой преданной любительнице творчества певца 74-летней Эмме Киселёвой. Она с Филиппом познакомилась в 1992 году, когда он, ещё начинающий артист, приезжал с концертом в Воронеж. Киркорову потребовалось срочно позвонить, а Эмма Георгиевна работала телефонисткой и помогла связаться певцу с нужным человеком. В благодарность Киркоров пригласил женщину на концерт. Эмма Георгиевна испекла для Филиппа свои фирменные сухарики. А потом Эмма Киселёва подружилась с Филиппом, они периодически стали созваниваться. Эмма Георгиевна продолжала отправлять сухарики Филиппу уже по почте.

— Мои друзья уже в шутку прозвали сухарики «киркоровскими», — смеётся Эмма Киселёва. — На сегодняшний концерт кроме сухариков я ещё купила воронежских конфет и испекла торт с грецкими орехами, который тоже дарила ему на предыдущих выступлениях.

А в честь 22-летнего знакомства Эмма Георгиевна купила для Киркорова огромного плюшевого медведя. Пенсионерка надеется, что игрушка пригодится и для детей певца. Эмма Киселёва говорит, что в последний раз с Филиппом они созванивались в 2012 году, когда тот приезжал на концерт. Дело в том, что телефон певец меняет слишком часто. Тем не менее про свою давнюю поклонницу поп-король не забывает. В 2010 году он специально присылал за Эммой Георгиевной машину, чтобы доставить её на концерт, а после выступления подарил все цветы.

— Очень надеюсь, что сегодня удастся пообщаться с Филиппом, знаю, что он будет рад меня видеть, — говорит Киселёва.

К сегодняшнему приезду Киркорова основательно подготовилась не только Эмма Георгиевна. Ещё одна воронежская поклонница певца Олеся Вострикова приготовила для Филиппа фотографии с его последнего концерта в Воронеже, который был в Театре оперы и балета в 2012 году.

— Я работаю профессиональным фотографом, поэтому решила вручить Филиппу снимки в память о его концерте, — рассказала Олеся. — А два года назад я дарила ему коллаж из фото с выступлений в цирке, где он обнимался с запашновскими львами (гастроли цирка братьев Запашных совпали с выступлением Киркорова. — «Ё!»).

Олеся специально для концерта приобрела дорогое, расшитое камнями вечернее платье с длинным шлейфом. Несколько её подруг тоже для встречи с Киркоровым собираются нарядиться в роскошные платья.

Выступление Филиппа Киркорова начнётся в концертном зале «Event-Hall» в 20.00