Продумывая меню на Новый год 2020, нужно обязательно учесть, что его символом является Петух, отдающий предпочтение натуральным продуктам и очень любящий блеск, яркость и внешний лоск. Чтобы угодить ему, необходимо приготовить максимально разнообразные, интересные и оригинальные блюда, подать их на новой, красивой посуде и эффектно оформить всевозможными декоративными элементами.
А вот на яства из птицы распространяется строгое табу. Их не должно быть на новогоднем столе ни под каким видом. Но рецепты с фото, в которых курятина или яйцо присутствуют как сопутствующий компонент, вполне допустимы и на них запреты не распространяются.
Для детского новогоднего меню действуют те же правила, что и для взрослых, однако, в кушанья для малышей рекомендуется класть меньше специй и вместо острого, жирного майонеза использовать несладкий йогурт или домашнюю сметану.
Какое должно быть меню на Новый год Петуха 2020 – идеи для праздничного стола
Максимально натуральное, легкое, яркое, богатое овощами, фруктами, состоящее из небольших порций и не содержащее мяса птицы – вот какое должно быть меню на Новый год Петуха 2020. Если от блюд, вроде салата «Оливье», холодца или селедки под шубой отказываться нет желания, можно проявить фантазию и подать привычные яства необычно и оригинально, например, не на большом, красивом блюде, а в маленьких пиалках или современных бокалах. Огненный Петух по достоинству оценит такой неординарный подход к сервировке и обязательно одарит хозяев дома своей благосклонностью.
Очень желательно, чтоб на новогоднем столе присутствовали зерновые кушанья, так любимые птицей, символизирующей наступающий год. Это могут быть салаты, закуски или вторые горячие блюда, в состав которых входят различные крупы.
Для приготовления новогодних горячих блюд стоит выбрать нежирные, диетические сорта мяса или рыбы и обязательно гарнировать их свежими, запеченными или маринованными овощами. От полуфабрикатов лучше воздержаться, так как Петух отдает предпочтение естественной пище и натуральным, малокалорийным продуктам.
Торты и десерты необходимо оформить фруктами, ягодами и кулинарными изделиями из сахара. Ограничений здесь нет никаких и чем разнообразней будет праздничный декор, тем больше это понравится покровителю грядущего года.
Из напитков имеет смысл предпочесть традиционное шампанское и легкие игристые вина, поднимающие настроение и создающие праздничную, веселую атмосферу. Они гармонично впишутся в меню и деликатно подчеркнут вкусовые оттенки всех новогодних блюд.
Как правильно встретить 2020 год Огненного Петуха
Новогодняя ночь во многом определяет весь последующий период. Для того, чтобы 2020 году Красного Петуха все сокровенные надежды воплотились в жизнь, а начиная увенчались успехом, очень важно правильно его встретить.
Как Новый год встретишь, так его и проведешь — эта поговорка знакома каждому из нас еще с детства. Неоднократно отмечено, что это действительно так: праздничная ночь задает ритм всего последующего года, формируя у человека определенную установку. Позитивная она или негативная — зависит от того, какие чувства и эмоции владеют вами во время праздника, в какой обстановке вы находитесь, какие люди вас окружают. Именно поэтому необходимо заняться подготовкой ко встрече Нового года заранее.
Чтобы все сложилось удачно, нужно еще до новогодней ночи успеть завершить все неоконченные дела и избавиться от того, что мешает вам развиваться и расти. Только в этом случае 2020 год будет продуктивным и наполненным положительными переменами.
Как встречать 2020 год Огненного Петуха
Новый год — семейный праздник. В 2020 году это будет особенно актуально: согласно восточному гороскопу, Красный Петух — заядлый семьянин, ратующий за укрепление родственных и дружеских связей. Поэтому и встречать Новый год лучше всего в кругу семьи или самых близких друзей. Запланированные поездки всегда можно перенести, а вот собрать всех значимых для вас людей за одним столом в современном мире бывает непросто. Поэтому не упускайте шанс лишний раз пообщаться с родными и провести с ними самую волшебную ночь в году — это зарядит вас положительной энергией на весь грядущий период и обеспечит благосклонность Огненного Петуха, а следовательно, и удачу в делах.
Красный Петух хотя и отличается некоторой вспыльчивостью, но терпеть не может ссор, особенно — внутри семьи. Поэтому следует тщательно контролировать свои эмоции, не допускать споров за праздничным столом и избегать острых тем, способных перерасти в конфликт. Если отношения с кем-то из близких претерпевают не лучший период, нужно приложить все усилия к их налаживанию — иначе благополучия в Новом году не видать. Приглашение на праздник станет отличным поводом помириться. Если же такой возможности нет, можно хотя бы поздравить друг друга в новогоднюю ночь — и это станет первым шагом к восстановлению гармонии.
В чем встретить год Огненного Петуха
Немаловажную роль будет играть наряд, в котором вы собираетесь встречать год Красного Петуха. Покровитель 2020 года любит все яркое и экстравагантное, поэтому в новогоднюю ночь можно позволить себе выйти из привычных рамок и поэкспериментировать, даже если вы придерживаетесь строгого классического стиля. Особенным успехом будут пользоваться оттенки красного, а также белый, желтый, черный и золотой цвета, ведь они присутствуют в оперении хозяина года. Ювелирные украшения, выполненные из золота, дополнят ваш образ и помогут привлечь финансовую удачу. Некрупная стильная бижутерия также будет весьма кстати. А вот от серебра лучше отказаться — это лунный металл, плохо взаимодействующий с энергетикой Огня.
Как оформить праздничный стол в новогоднюю ночь
Праздничный стол — один из самых важных атрибутов встречи Нового года. Каждый раз животное-покровитель вносит свои коррективы в оформление и праздничное меню. В 2020 году Огненного Петуха можно не ограничивать себя в кулинарных шедеврах: единственный запрет накладывается на полуфабрикаты (Петух любит только натуральную пищу, приготовленную самостоятельно), а также на мясо птицы. В оформлении праздничного стола так же, как и в костюме, должны присутствовать огненные цвета: алая скатерть станет не только стильным украшением интерьера, но и обеспечит процветание и гармонию в семейном гнезде. В качестве украшений на стол можно поставить фигурки Петуха: символу года понравится такое внимание к своей персоне, и сувениры впоследствии станут прекрасными талисманами, привлекающими удачу на протяжении всего 2020 года.
Встречайте Новый год с теми, кого хотели бы чаще видеть рядом в 2017 году. Заряжайтесь положительными эмоциями, настраивайтесь на продуктивный и счастливый период, и все ваши желания воплотятся в жизнь.
Интересное праздничное меню на Новый год – как приготовить оригинальную закуску
Праздничное новогоднее меню, разумеется, не обойдется без интересной, красивой закуски. Как ее приготовить, расскажет простой рецепт с фото. Блюдо получится очень необычным, легким, натуральным и прекрасно подойдет для встречи года Петуха, ведь символическая птица просто обожает сочетание овощей, фруктов и хрустящего хлеба.
Необходимые ингредиенты для рецепта оригинальной новогодней закуски
- батон – 1 шт
- авокадо – 2 шт
- свежевыжатый лимонный сок – 2 ст.л
- помидоры черри – 6 шт
- лук белый – 1 шт
- оливковое масло – 1 ст.л
- соль – ¼ ч.л
Пошаговая инструкция, как приготовить интересную закуску для праздничного меню на Новый год
- Спелые плоды авокадо сполоснуть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, почистить, удалить косточку, порезать некрупными кусочками, поместить в блендер, полить свежевыжатым лимонным соком, посолить и перемолоть в однородную кремовую массу.
- У луковицы удалить шелуху, нарезать полукольцами и разобрать на тонкие длинные ленточки.
- Батон острым ножом нарезать на ломтики толщиной не более 1 сантиметра.
- На сковороде раскалить оливковое масло, подрумянить хлеб с обеих сторон до легкого золотистого оттенка, убрать с огня и выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.
- Затем каждый хлебный ломтик обильно смазать кашицей из авокадо, сверху украсить помидорами, порезанными кубиками, и тонкими длинными брусочками лука.
- На 15-20 минут поместить закуску в холодильник, а потом подать на новогодний стол вместе с аперитивом.
Что на горячее?
Поскольку при встрече года Петуха нельзя лакомиться куриным мясом, на горячее стоит приготовить рыбу, говядину или свинину. Обязательное условие — сопровождать любое мясное блюдо должны овощи.
«Гнезда»
Горячее блюдо под названием «Гнезда» как нельзя лучше подойдет для встречи года Петуха, ведь, во-первых, петух — это птица, а во-вторых, это животное, ориентированное на семью. Для «Гнезд» понадобится:
- полкило картофеля (тот самый овощ, который необходим);
- 300 г филе свинины;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- чеснок по вкусу;
- немного муки (2-3 ст.л.);
- хорошо плавящийся сыр — 50 г;
- соль и масло по вкусу.
Первым делом готовят пюре: отваривают картошку, добавляют соль, муку и сырое яйцо. Пока пюре остывает, стоит заняться мясом. Свинину рубят на мелкие кусочки, чеснок пропускают через пресс, а лук режут полукольцами. Все вместе обжаривают почти до готовности. Кондитерский мешок наполняют пюре и выдавливают его на лист пергамента, положенный на противень, формируя гнезда. Теперь осталось наполнить их мясом, сверху посыпать тертым сыром и оставить в разогретой до 180 °С духовке минут на 25.
По желанию вместо свинины можно использовать говядину (только к ней нужен соус, иначе будет суховато), фарш из нескольких видов мяса, овощи (их надо предварительно потушить), грибы и даже рыбу.
Блюда на Новый год 2020 – рецепты праздничного салата с фото пошагово
Следуя рекомендациям этого пошагового рецепта с фото, вы легко приготовите на Новый 2020 год полезное, сытное и красивое блюдо – сочный овощной салат. Основная отличительная черта праздничного яства – необыкновенно яркое, эффектное и броское оформление, выдержанное в зимнем, новогоднем стиле.
Необходимые ингредиенты для рецепта новогоднего салата
- картофель – 5 шт
- морковь – 2 шт
- огурцы маринованные – 2 шт
- яблоко – 1 шт
- зеленый консервированный горошек – 1 банка
- яйца – 6 шт
- майонез – 250 мл
- болгарский красный перец – 2шт
- свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л
Пошаговая инструкция к рецепту салата на Новый 2020 год
- Морковь и картофель сполоснуть в проточной воде, обсушить, отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы порубить некрупными квадратиками.
- Яблоко очистить от шкурки, удалить сердцевину и семечки и натереть на крупной терке. Сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком, чтобы не темнело.
- Яйца сварить вкрутую, охладить, снять скорлупу и порезать на аккуратные половинки. Вынуть желтки и натереть н мелкой терке. Белки оставить, как есть.
- В глубокую емкость поместить рубленные овощи, добавить горошек, заправить майонезом и очень хорошо перемешать.
- Выложить салатную массу на сервировочное блюдо и сформировать большой круг. Поверхность разровнять деревянной лопаткой и обильно засыпать тертыми желтками.
- По краям впритык друг к другу разложить половинки белков. Должно поместиться ровно 12 штук.
- Мякоть болгарского перца нарезать тонкими недлинными полосочками и выложить из них на белках цифры, соответствующие циферблату часов. Внутри поместить стрелки и «поставить» их так, чтобы они показывали без пяти двенадцать.
- Отправить блюдо на пару-тройку часов в холодильник, затем поставить на новогодний стол.
Праздничные сладости
Говоря о рецептах на Новый год 2020, нельзя забывать о десерте. Возможно, в саму новогоднюю ночь до него дело и не дойдет, но 1 января, скорее всего, всем захочется чего-то сладенького.
Для встречи года Петуха десерт должен быть домашним. Что это значит? Не стоит пытаться повторить ресторанные блюда. Лучше всего для приготовления использовать самодельное варенье, испечь пироги или блинчики.
Блинные рулеты со сладкой начинкой
Для этого блюда блины готовят по любому рецепту. Например, смешивают 1 ст. простокваши с сырым яйцом, мукой (4 ст.л.) и сахаром (1 ст.л.), также по вкусу добавляют соль. Из получившегося теста должно получиться примерно 8-10 блинов. Теперь для них надо сделать начинку:
- Смешать 400 г жирного творога (лучше всего домашнего) с 3-4 ст.л. сметаны.
- Подготовить ягоды или мягкие фрукты (клубнику, киви, дольки апельсинов или мандаринов и т.д.), порезав их на небольшие кусочки.
- 2 блинчика сложить внахлест, на них — творожную массу, а сверху — дольки фруктов и ягод.
- Все получившиеся таким образом рулеты плотно обернуть пленкой и положить в холодильник на 30-40 минут.
- Когда рулеты охладятся, их достают и нарезают на порционные кусочки, которые можно полить ягодным сиропом, шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
В качестве новогоднего десерта можно приготовить и домашнее мороженое. Для этого надо измельчить до пюре любые фрукты и ягоды (примерно 1 ст.), а потом взбить в блендере с 0,5 ст. йогурта и 2 ч.л. сахарной пудры. Получившуюся массу останется только заморозить и можно подавать на стол!
Кроме десертов, закусок и горячего, обязательно надо позаботиться о том, чтобы на столе были красивые праздничные напитки. Алкоголем злоупотреблять не стоит — Петух этого не одобрит. Лучше всего использовать крепкие напитки в коктейлях, украсив бокалы фруктами и ягодами красного и оранжевого цвета.
Составляем меню на Новый год 2020 – праздничное горячее блюдо
В год Петуха на столе не должно быть яств из птицы. Этот момент придется обязательно учесть при составлении меню на Новый 2020 год, а значит, для праздничного горячего блюда понадобится какой-то другой вид мяса. Конечно, можно взять привычные свинину или говядину, но, если хочется сделать что-то по-настоящему эффектное, вкусное и необычное, стоит купить свежую баранину, замариновать ее в специях, обжарить в оливковом масле, а потом довести до готовности в духовке. Перед такой вкуснятиной не устоят даже самые привередливые гурманы.
Необходимые ингредиенты для новогоднего рецепта горячего блюда
- баранина – 2 кг
- соль – 2 ч.л
- перец черный молотый – 1 ч.л
- базилик сушеный – 1 ч.л
- тимьян сушеный – 1 ч.л
- карри – 1 ч.л
- оливковое масло – 50 мл
- лук репчатый – 1 шт
Пошаговая инструкция к рецепту вкусного горячего блюда для новогоднего меню
- Баранину сполоснуть в проточной воде, обсушить бумажным полотенцем, порубить на порции так, чтобы каждый кусочек мяса оказался на косточке, и слегка отбить.
- Лук очистить от шелухи и порезать тонкими полукольцами.
- В отдельной емкости соединить соль, перец, специи, лук и хорошо перемешать.
- Сложить туда мясо и отправить в холодильник на пару часов мариноваться. По истечению времени оливковое масло раскалить и обжарить на нем мясо с обеих сторон до равномерной золотистой корочки.
- Сложить баранину на термостойкий противень, предварительно смазанный салом или бараньим жиром, и отправить в духовку, прогретую до 180°C. Запекать от 25 до 30 минут. Затем вынуть, слегка остудить, гарнировать свежими овощами и подать на новогодний стол.
Что готовить на Новый 2020 Год, меню и сервировка Новогоднего стола
Как мы уже отмечали выше, Петушок — сельский житель. И несмотря на свою яркую внешность, по натуре он довольно прост, и любит все практичное и простое. Но в то же время красивое и утонченное! Именно это мы и должны учитывать при оформлении новогоднего стола и приготовлении блюд.
Скатерть для праздничного стола лучше выбрать красного цвета, или же в ее оттенках, на которых будут великолепно смотреться золотые салфетки. Либо же остановиться на традиционной белой скатерти и подобрать к ней яркие красочные красные салфетки.
Для декора хороши будут свечи красного или белого цвета в золотистых подсвечниках.
Очень хорошо будет оформить стол и в деревенском стиле. В этом случае используйте льняную скатерть и такие же салфетки. Для декора используйте деревянную или глиняную расписную яркими красками посуду, деревянные или кованные подсвечники под свечи, различные рогожки, соломенные корзинки, и все в этом же стиле.
Обязательно поставьте в середину стола тарелочку с зерном или колосками пшеницы. Если есть маленькая фигурка Петуха, то поставьте ее рядом. Или составьте совместную композицию. Можно также заранее прорастить зерна пшеницы. Пророщенные зерна сулят в доме достаток и благополучие!
При составлении меню продумайте его таким образом, чтобы все было уместным, чтобы ничего не было лишним и ненужным. Помним, какой практичный и бережливый наш Хозяин. Он не простит нам излишней расточительности, тем более, если блюд будет слишком много, и они останутся несъеденными.
Новогодние блюда не должны быть излишне замысловатыми, а приготовленная еда чересчур тяжелой. Не нужно готовить и излишне жирную пищу.
Особое внимание следует уделить тому, чтобы на столе не было никаких блюд из курицы. Также не желательно, чтобы были целые куриные яйца. Нам совсем не хочется обидеть Огненного Петуха! И поэтому, если у Вас есть на примете любимые салаты с куриным мясом, которые Вы захотите приготовить на праздничный стол, то не отказывайте себе в этом, а просто замените куриное мясо на отварную свинину или говядину.
Других ограничений для праздничного стола нет. Готовьте, что душа пожелает. Но чтобы угодить Огненному Хозяину, все же учтите некоторые рекомендации.
Особенно стоит обратить внимание на различные праздничные блюда из рыбы и морепродуктов. Здесь уже можно дать волю фантазии, и приготовить самые различные сочетания. Рыбу можно жарить, парить, а лучше всего ее запечь в духовке. Запекать лучше целиком, украсив овощами, лимоном, яркими красными помидорами.
Желанны на Новогоднем столе будут и различные блюда с креветками или кальмарами. Это и различные салаты и закуски. Они вкусны в любом виде, и всегда хорошо принимаются гостями.
Красная икра — будет особенно оценена Красным Петухом! Это как раз то, что нужно для него. Поэтому или просто поставьте ее на стол, или же приготовьте с ней какое-нибудь праздничное блюдо. Этим Вы порадуете и всех присутствующих и нашего Хозяина Года!
Уместны будут также любые салаты с новогодней тематикой или с названием «Красный петушок». Лишнее упоминание за Новогодним столом польстит ему, и он не оставит это без внимания! Помним, насколько он организован и педантичен, он ничего не забывает! И на оказанное к нему уважение ответит удачным во всех отношениях и благополучным годом!
Мясо используем то, которое любим! Свинина, говядина, телятина — все будет хорошо! Лучше всего запечь мясо целиком. Можно запечь в рукаве, в фольге, кому как больше нравится! Очень хороша будет буженина, начиненная морковью и чесноком. приправленная различными специями и травами. Такой аромат не оставит нашего Петуха равнодушным! А это — очень хорошо! Ведь мы стараемся во все угодить ему!
А можно приготовить мясо с зерновыми, например яркий, красочный плов! Здесь и мясо, и крупа, и яркая красочная морковь! Все соответствует празднику!
Не забываем также и про хлеб! Зерно — основная пища для Петуха! Поэтому любая выпечка будет очень кстати. Калачи, булки, пироги, растягаи с рыбой — что может быть лучше! А хлеб испеченный своими руками подарит дому теплоту и уют. Из дома, в котором пахнет свежеиспеченным хлебом, уходит вся нечистая сила. А ее тоже лучше оставить в году уходящем!
Не забываем про овощи. Овощи подаем свежими или запеченными. Консервированные овощи также можно смело ставить на стол. Используем их в салатах, закусках, или основных блюдах. Приветствуется экспромт, и полет фантазии!
Декорировать салаты и основные блюда можно свежей зеленью, красными помидорами и красным и желтым болгарским перцем, а также зернами граната.
Фрукты выкладываем в плетеные вазы. Своими яркими красочными цветами они украсят любой стол, а запах мандаринов подарит нам запах детства и ожидания чуда в эту долгую Новогоднюю Ночь!
Десерты готовим легкие. После того, что мы уже приготовили, вряд ли кто-то сможет осилить торт, или другой тяжелый десерт. Хотя различные торты Петух, ох как любит! Поэтому, если приготовите торт, украсьте его яркими фруктами и семенами льна, кунжута или подсолнечника.
Или же просто сделайте десерт с ягодами с легким сметанным или сливочным кремом. Желательно в небольшой посуде, что называется на один зубок! Либо же приготовьте легкий ягодный или фруктовый мусс.
Теперь, что касается алкоголя. Красный петух — это боец, задира. Чуть что не так, сразу в драку. Отсиживаться в уголке — это не для него.
Поэтому желательно, чтобы крепких горячительных спиртных напитков на столе было как можно меньше. Лучше обойтись шампанским и красным или белым вином.
Или же можно заранее поискать в интернете и приготовить различные коктейли. Кстати в переводе с французского «коктейль» — » петушиный хвост» — есть возможность пофантазировать и приготовить свой вариант. Я думаю, что такому напитку наш символ Года будет особенно рад.
Ведь никто не хочет, чтобы в Новогоднюю ночь случались какие-либо конфликты. Петуху это точно не понравится! Праздник надо встретить весело, комфортно, в доброжелательной атмосфере, рядом с теми, кто для тебя дорог, и для кого дорог ты!
В чем встречать Новый 2020 Год — Год Огненного Петуха
Огненный Петух просто обожает всяческое внимание. И искренние комплименты и похвала для него очень важны. К тому же, он не только следит за своим внешним видом, но и обращает внимание, каков внешний вид у всех остальных. Поэтому, если Вы порадуете его своей одеждой, прической и макияжем, он не оставит это без своего внимания.
Так какой же наряд приготовить для себя к Новому Году? Давайте разберемся.
Петух — блистательный щеголь. Но несмотря на его яркость и демонстративность, он все же большой любитель изысканной простоты. Излишняя вычурность и помпезность, а тем более дороговизна — это не для него!
Но так как наступающий 2020 — это Год Огненного Петуха ( то есть стихии огня), то некая оправданная смелость пойдет Вам только на пользу. Так как Петух весьма демонстративен, и любит находиться в центре внимания, то он по достоинству оценит и от Вас подобные действия. Готовясь к празднику, Вы можете полностью поменять свой имидж, изменить прическу, цвет волос, сделать яркий макияж, одеть ту одежду, которую раньше никогда не одевали. Петух любит экспериментировать, и поэтому Ваша импровизация не останется незамеченной!
Женщинам при выборе Новогоднего наряда надо отдать предпочтение платьям ярких оттенков. Это все многочисленные оттенки красного цвета, от оранжевого до лилового и пурпурного. Приветствуются также все оттенки желтого и золотого цветов. Допускается блестящий белый и перламутровый цвета. Черный, особенно в сочетании с красным и золотым, будет смотреться очень эффектно и не оставит без внимания Хозяина Года!
Цвета должны быть яркими и чистыми, но ни в коем случае не вычурными, и не кричащими.
Длина и крой платья не имеют значения. Это может быть и длинное, и короткое платье. Главное, чтобы оно смотрелось эффектно и стильно, сидело на фигуре безукоризненно, и не выглядело излишне вызывающим.
Простота, стиль и изысканность — вот чего мы должны добиваться при выборе Новогоднего наряда!
Не стоит выбирать платье в «грязных» оттенках земляного или болотного цвета. Не понравятся Петуху и такие цвета, как серый, телесный, горчичный, бледно — голубой и зеленовато — желтый.
Особое внимание обратите на подбор аксессуаров. Уместны будут не очень крупные золотые украшения, изделия из натуральных камней — янтаря, коралла, граната. Или же жемчуг, или изделия из перламутра. Все они подходящего по случаю цвета, и весьма понравятся нашему Петуху!
Мужчинам также стоит обратить внимание на выбор одежды и продумывание своего образа. Мужчина в строгом классическом костюме — это всегда очень стильно! Поэтому, если Вы будете встречать Новый Год в костюме, то это не останется незамеченным никем, и Символом Года в том числе.
Но быть в костюме весь вечер, особенно находясь в домашней семейной обстановке вряд ли захочется. Поэтому особое внимание стоит обратить на выбор сорочки. Сорочка приветствуется в тех же цветах, что мы рассматривали при выборе женского наряда. Те же цвета, и те же сочетания.
Джинсы, футболки, шорты — спрячьте подальше в шкаф, Петух этого Вам не простит! Ведь он — сама элегантность и изысканность! На него можно в этом равняться! А если Вы в растянутой футболке и в спортивных штанах, то он может Вас не понять!
И так, я думаю, что теперь мы полностью готовы к подготовке и празднованию самого главного праздника — Нового 2020 Года -Года Красного, Огненного Петуха!
Самое главное мы знаем его основные характеристики, а благодаря этому сможем правильно подготовиться к празднику, а самое главное незабываемо и ярко его встретить! Добрые поздравления, улыбки, радость, веселье, песни, пляски — вот что необходимо Огненному Хозяину для удачного праздника!
Чтобы Год грядущий был таким же незабываемым, ярким во всех отношениях и запоминающимся, как самый удачный Год!
И я надеюсь, что в этом нам поможет Огненный Петух. Ведь мы так старались угодить ему в Новогоднюю ночь! И пусть по восточному календарю Новый Год наступит только 28 января. Мы отмечаем праздник 31 декабря, и надеемся, что в этот день Петух не оставит все наши старания без внимания!
Автор публикации
не в сети 2 дня
Меню на Новый год 2020 – рецепты оригинального торта с фото
Наступающему Новому 2020 году покровительствует Огненный Петух. Он отдает предпочтение ярким цветам и очень любит оригинальность абсолютно во всем. И конечно, магической птице придется по душе нижеизложенный рецепт новогоднего торта с фото. Оригинальность этого лакомства состоит в том, что тесто получается красным и эффектно контрастирует с белоснежным сливочным кремом.
Необходимые ингредиенты для рецепта торта из новогоднего меню
Для теста
- мука — 250 г
- сливочное масло – 115 г
- яйца – 2 шт
- обезжиренные сливки – 240 мл
- сахар – 300 г
- соль – ½ ч.л
- какао-порошок – 2 ст.л
- ванильный сахар – 10 г
- жидкий пищевой краситель (красный) – 2 ст.л
- разрыхлитель – 1 ч.л
- белый уксус – 1 ч.л
Для крема
- сахарная пудра – 115 г
- сливочный сыр Маскарпоне – 450 г
- экстракт ванили – ½ ч.л
- сливки 35% – 360 мл
Пошаговая инструкция к рецепту торта для меню на Новый 2017 год
- В глубокую емкость просеять муку и какао-порошок, посолить и хорошо перемешать.
- На водяной бане распустить сливочное масло, слегка охладить и взбить миксером в течение 2-3 минут. Затем всыпать сахар и продолжить взбивать до тех пор, пока масса не станет полностью гладкой и однородной.
- По одному ввести к крему яйца и взбить до состояния легкой, пышной пены. Всыпать ванильный сахар и тщательно размешать.
- В неглубокую кастрюльку влить обезжиренные сливки, добавить пищевой краситель и слегка взбить венчиком.
- В сахарно-масляную смесь всыпать одну треть порции муки, влить половину сливок с красителем и взбить миксером на самой низкой скорости. Затем добавить остальную муку, сливки и опять взбить, чтобы все комочки и сгустки растворились в жидких компонентах.
- В конце погасить разрыхлитель уксусом, добавить к тесту и очень хорошо перемешать.
- Половину теста влить в форму и отправить на 20 минут в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Готовый корж остудить и точно также выпечь второй. Дать выпечке настояться 3-4 часа, затем приступить к формированию торта.
- Для крема Маскарпоне и сливочное масло прогреть до комнатной температуры и хорошо взбить до полной однородности.
- Добавить сахарную пудру, экстракт ванили, сливки и тщательно вымешать деревянной ложкой, чтобы масса стала густой и гладкой.
- Коржи разрезать пополам, каждый смазать белоснежным кремом и сложить друг на друга. Самый толстый слой крема нанести на верхушку и бока торта. Украсить сверху кусочками любимых фруктов и убрать на 10-12 часов в холодильник. Потом подать к новогоднему столу.
Меню для детей на Новый год 2020 – что приготовить для малышей
Какое должно быть детское меню на Новый 2020 год Петуха? Конечно, яркое, интересное и необычное, наполненное красивыми, броскими и вкусными блюдами, которые малыши сразу же захотят не только попробовать, но и съесть до последней крошечки.
Автор представленного ниже ролика советует обратить особенное внимание на салаты и приготовить их в зимнем, праздничном стиле. Для этого можно использовать свои любимые рецепты с фото, а потом оформить блюда в виде новогодних елочек. В качестве горячего второго подойдет любое нежирное мясо, запеченное в духовке или сделанное на пару с небольшим количеством неострых специй. Если малыш любит рыбу, можно сделать ему нежный стек из семги и гарнировать отварным диким рисом и свежими овощами.
Приготовление сладких блюд открывает широчайшее поле для полета фантазии. Здесь будут уместны бисквитные и слоеные торты, составленные из коржей, сладкого крема и фруктов, пирожные со сгущенным молоком, имбирные пряники в виде фигурок сказочных персонажей, рулеты с повидлом и маленькие сахарные печенинки. Их стоит подать с такими напитками, как ароматный черный чай, какао, сок или Несквик, который обожают практически все малыши.
Приветствуем вас, наши читатели! Снова на связи Ирина и Игорь. Дни бегут, бегут и все меньше времени остается для самого главного праздника страны – нового года Красного Огненного Петуха. Мы уверены, что каждый из вас хочется провести это мероприятие достойно и уже сейчас задумывается о том, в чем проводить год, как встретить новый и т.п.
Сегодня в нашей статье мы разберемся, как правильно встретить год Петуха 2020?
Содержание:
Что ждать?
Конец високосного года всем нам дался трудно, поэтому мы ждем от 2017 года чуда. Символ этого года – воплощение всего нового и неизведанного, следовательно, стоит ждать перемен. А приятных перемен или нет – решать вам.
Год Петуха – это не та ситуация, когда все спокойно само приходит в руки. Готовьтесь работать, если хотите получить достойный результат. Петух помогает лишь тем, кто готов неустанно бороться с миром ради своих целей.
От отношений среди знакомых ждать стоит чего угодно. Это сложное и противоречивое время, когда терпение понадобится как никогда. Петух – он и в Африке Петух, как говорится. Держите включенной голову в любой ситуации – это позволит вам избежать ссор.
На арене отношений среди стран тоже не обойдется без ссор. Все-таки, как утверждают астрологи, 2020 год будет точкой отправки в благоприятный период, что не может не радовать.
Где оставаться?
У вас в планах поездка в другую страну или другой город? Кажется, стоит сдать билеты, если вы верите в приметы, ведь эта птица – самый настоящий хранитель домашнего очага. Она ценит уют семьи и родных людей рядом, а к посещению новых мест не очень благосклонна.
Но это совсем не означает, что совсем нельзя никуда выезжать. Оправляйтесь в путешествие вместе со своей семьей. Будьте на связи с родными и близкими, пусть духовная связь чувствуется даже через расстояния.
Как вы уже поняли, важно не быть далеко от семьи. В принципе, это главное в каждом году, но в год 2020 – особенно. Стоит попросить прощения, если есть за что, чтобы не встречать новый год с обидами.
Петух – миролюбивая птица и не любит, когда есть разногласия. Если вы празднуете, и зарождается конфликт – держите эмоции при себе и не давайте им размаха, иначе хозяин года будет крайне этим недоволен. Да и вообще не стоит портить атмосферу праздника каким-то обидами.
Идеальный вариант – большая компания близких людей, тех, кого вы любите, цените и хотели бы наблюдать рядом в новом году.
Что надеть?
Огненной птице – огненные цвета, как вы уже поняли. Все оттенки красного, оранжевого, желтого, а если вы не фанат таких цветов, то фиолетового и яркого синего принесут вам благополучие в следующие 12 месяцев.
Конкретно в стиле нет резких ограничений, но стоит подумать об асимметрии и интересных формах платьев. Не нравятся платья? Выбирайте красивый комбинезон или яркие брюки.
Представителям сильного пола лучше воздержаться от небрежности в одежде и тщательно продумать наряд. Это может быть аккуратная рубашка, рождественский джемпер или свитшот и обязательно брюки. Хозяину года это понравится. Он любит элегантных мужчин.
То же самое можно посоветовать и девушкам – будьте настоящими леди, и птица это оценит.
В аксессуарах не придумывайте ничего сверхъестественного: золотая середина. Не нужно делать на них акцент, а нужно лишь подчеркивать ваш наряд.
Подобрать идеальный наряд и аксессуары к нему поможет бесплатный онлайн-видеокурс «Правила дресс-кода. Как одеться красиво и уместно».
Что поесть?
Включайте всю свою фантазию, чтобы поразить петушка в новогоднюю ночь. Он очень любит мясо, рыбу, салаты, в общем, все то, что обычно и подают в эту ночь. Закупите морепродуктов и поставьте рядом мясо – так вы привлечете достаток в новом году.
Помните, что эта птица за качественные продукты, поэтому скажите: «Нет» полуфабрикатам и блюдам, приготовленным не дома. Хочется пиццу? Готовьте сами. Благо, в век интернета, рецептов можно найти массу.
Сладости – это значит многое для хозяина, поэтому, сладкоежки, можете доставать все свои рецептные книги. Для благополучия украсьте стол фруктами.
Как сделать красиво?
Прошлогодние украшения не канули в лету? Отлично, ведь тематика продолжается. Важно, чтобы присутствовали цвета огня. Красная скатерть придется как раз кстати. А уж свечи – это вершина волшебства! Но помните о пожарной безопасности.
Стоит отметить, что Петух не настолько любит блеск, как Обезьяна, поэтому «ярчить» не нужно. Правило золотой середины действует и здесь: ни много, ни мало.
Блюда должны быть красивыми! Добавляйте красный сладкий перец для декорирования, помидоры и гранат. Так вы точно угодите хозяину 2017 года.
Что дарим?
Полезное и нужное. Петух – важная птица и подарки любит нужные.
Например:
- Полезная техника для дома, посуда (яркая и красивая), разного рода бытовые наборы принесут благополучие тому, кому предназначается подарок
- Рассмотрите и такой вариант, как яркий вязаный плед или теплое большое полотенце
- Если говорить о наборах косметики, то это не должны быть дешевки. Таков уж Петух – ценит качество.
- Друзья любят впечатления? Отлично! Яркие эмоции – это отличный подарок, поэтому приглядитесь к ближайшим мероприятиям в вашем городе и приобретите билеты
- Книга – лучший подарок? Конечно. Пусть это будет яркое редкое издание или сертификат на покупку, чтобы человек мог сам выбрать нужный ему подарок
Как вы видите, встречать Красного Огненного Петуха и угодить ему не так-то сложно. Главное, будьте собой, следуйте несложным правилам, и тогда новый год принесет вам только хорошие перемены.
С Наступающим вас! Желаем хорошей работы, интересных событий и доброты! До скорой встречи!
С уважением, Ирина и Игорь
