Ягода вороняжка фото. Самое популярное за месяц

Биологическое описание [ править | править код ]

Кустарник с прямостоячим стеблем высотой 10—120 см.

Листья простые, без прилистников, очерёдные, черешковые, яйцевидные или удлиненно-яйцевидные заострённые, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, 11—13 см длиной и 6—8,5 см шириной.

Цветки белые звёздообразные, собраны по три — восемь в боковые полузонтики. Тычинок пять, пестик один, лепестков пять (сросшихся), околоцветник двойной. Венчик 6—7 мм в поперечнике, колесовидный, с яйцевидно-ланцетными долями. Цветёт со второй половины лета до глубокой осени.

Плод — шаровидная чёрная ягода размером 8—10 мм, созревающая в августе — октябре.

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

В некоторых странах, особенно в Индии и Эфиопии, а также в России зрелые ягоды паслёна чёрного употребляются в пищу. В России они известны под названием поздника

,
вороняжка
,
бздника
.

Спелые плоды едят сырыми, делают начинки для пирогов [3] , варят варенье, повидло и кисели.

В молодых листьях содержание алкалоидов незначительно, на Кавказе их употребляют вместо шпината [2] .

В народной медицине употребляется как отхаркивающее, мочегонное средство и как средство от ревматизма [2] .

Ягодами по разным протравам окрашивают ткани в коричневый, серый, голубой и синий цвета [2] .

Часто по обочинам дорог, на пустырях или в самых дальних уголках огородах можно увидеть скромное неприхотливое растение с черными круглыми плодами. Это паслен черный. Одни, не обращая на него внимания, проходят мимо. Другие кривятся, предупреждая детей и близко не подходить к «волчьим ягодам». Третьи собирают плоды в лукошко и несут домой, совершенно не боясь отравиться. Кто из них прав? Какой он, паслен черный, ядовитый или нет? Чем он опасен и как можно его использовать? И нужно ли? Может, лучше избавляться от него, как от сорняка? Давайте разбираться.

Вероятные трудности при выращивании паслена комнатного

Опадение листьев и плодов паслена, тоже доставляет немало неприятных минут его владельцу. Причиной этому могут служить сквозняк, резкий перепад температуры или излишне высокая температура воздуха.

Вредители тоже могут доставить неприятности. Из них самый вероятный – белокрылка. Этот вредитель больше всего предпочитает именно пасленовые. Помимо нее можно ожидать появление тли. Особенно часто она появляется на растениях, находящихся летом на улице.

Заметили ошибку в тексте?

Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl Enter

Ботаническое описание

Вызывающее столько споров, растение паслен черный является ближайшим родственником всем нам известных баклажанов, картофеля, томатов. Своим внешним видом он даже немножко похож на помидоры некоторых сортов, особенно когда его росточки только всходят. А его цветы и зеленые ягоды похожи на картофельные. Только клубней он не образует. В высоту растение вытягивается до метра, иногда чуть выше, иногда чуть ниже. Как выглядит паслен черный? Описание следующее: стебель у него травянистый, прямостоячий, разветвленный, но не вьющийся и не ползучий, как у паслена сладко-горького (красного). Листочки без зубчиков, овальные, но на конце заостренные. Цветы, как у картофеля. Их лепестки бывают белые или сине-фиолетовые. Семена тоже почти как помидорные, только мельче. Ягоды размером со среднюю горошину, при созревании становятся черными. Их вкус трудно передать словами – чуть сладковатые, чуть кисловатые, имеют характерный запах, не слишком сочные, но и не каша. Короче, своеобразные. И абсолютно безвредные! Можете не сомневаться.

Декоративные пасленовые растения

В эту группу входят комнатные и садовые цветы, кустарники и даже лианы. Для них характерны многочисленные крупные, яркие цветы.

Интересно! В Европу картофель и помидоры, относящиеся к пасленовым, были завезены как декоративные растения.

К декоративным пасленовым относится множество растений.

Петуния

Распространённое на территории СНГ растение с пышным цветением, которое длится несколько месяцев. Имеет яркие лепестки с пятнами или мелкими вкраплениями. Сердцевина – желтая или белая. Новые бутоны образуются до октября. Побеги свисают вниз, поэтому петунию часто используют в вертикальном озеленении.

Предлагаем ознакомиться: Перец семейство пасленовых

Душистый табак

Растение имеет относительно небольшие, но крайне душистые цветки, которые раскрываются после заката. Цвет — белый или ярко-розовый. Для сигарет и сигар используют высушенные листья табака, содержащий много никотина.

Идеален для размещения у водоема, так как комфортно чувствует себя при высокой влажности. Имеет продолговатые заостренные листья. После цветения образует ярко-алые круглые плоды, которые сохраняются с апреля до октября.

Капсикум

Необычное комнатное растение, известное как комнатный перец. Плоды – перчинки красного, желтого, белого, оранжевого или фиолетового цвета. Имеют жгучий вкус, так как содержат капсаицин.

Калибрахоа

Растение с изобильным цветением. Имеет схожий с петунией вид – колокольчики всевозможных окрасов. В садах можно встретить фиолетовые, нежно- и ярко-розовые, персиковые, желтые, красные, белые цветы и даже разноцветный микс.

Где и как растет

Паслен черный можно найти по всему миру, даже в Австралии. Растение удивительно неприхотливо. Оно одинаково хорошо растет на плодородных черноземах при регулярном поливе и в засушливых степях на малопригодных для растительной жизни песчаниках и суглинках. Его места обитания – лесные опушки, овраги, пустыри, обочины дорог, сады, огороды, берега рек. Это растение однолетник. Цветет паслен черный на протяжении всей своей короткой жизни, лишь только достигнет необходимой для цветения фазы. Соответственно, и плоды у него поспевают не в одно время. Иногда на одном кустике можно увидеть и соцветия, и зеленые ягодки, и черные. Размножается паслен самосевом и с помощью птиц, поедающих ягоды.

Признаки семейства пасленовые

Паслён или солянум — любопытное растение, поскольку может выглядеть по-разному. Так, встречается в виде травы, кустарника и даже дерева.
В отличие от других видов этого растения, у чёрного паслёна нет красивых цветков, и его редко культивируют на территории дачных участках и садов. Паслён, произрастающий в естественных условиях, обладает рядом особых характеристик:

1. Прямостоячие и массивные стебли цилиндрической формы, ветвящиеся наверху. Могут быть как слегка опушённые, так и гладкие.
2. Листья простые, расположены на черенках поочерёдно. Яйцевидная листовая пластина слегка вытянута. Её ширина достигает 7 см, а длина — 14 см. Листья насыщенного зелёного цвета с матовой поверхностью, прожилки хорошо выражены. Край листьев ровный, но иногда встречается угловато-выемчатый.
3. У паслёна обоеполые белые цветы. У цветков двойной околоцветник и венчик звездчатый. Сами цветочки довольно маленькие (до 1 см) и собраны в соцветие зонтик. Цветёт паслён со второй декады мая и может цвести вплоть до начала осени.
4. Плод — шаровидные ягоды чёрного цвета, в диаметре менее 1 см. Они гладкие с матовой кожицей. Плоды окончательно созревают в конце лета до середины осени.

https://www.youtube.com/watch?v=Kr1OHN__DZA

Растение неприхотливо к климатическим условиям, поэтому распространено практически повсюду. Оно отлично растёт как на плодородных почвах чернозёма, так и в засушливых степях, где суглинки и песчаники. Предпочитает селиться на лесных опушках, пустырях, обочинах дорогах и берегах водоёмов, в оврагах и садах.

Это однолетнее растение цветёт в течение всей своей непродолжительной жизни, когда достигает фазы нужной для цветения. Плоды вызревают в разное время. На одном кустике можно одновременно увидеть как соцветия, так зелёные и чёрные ягоды. Паслён размножается не только самосевом, но и с помощью птиц, которые клюют его плоды.

Пасленовые – это семейство растений, которое на 2020 год насчитывает 115 родов и более 2700 видов. С многими из них люди сталкиваются ежедневно: комнатные цветы, распространенные овощи, табак и лекарственные растения.

Представители пасленовых

Представители делятся на три жизненные формы:

• травы;
• кустарники (прямостоячие и ползучие);
• деревья (паслён или акнистус).

Вместе с семейством «вьюнковых» формируют общий порядок пасленоцветных.

Преимущественно представители имеют тонкий приятный аромат. Ядовитые виды частично покрыты железистыми клетками и источают резкий запах.

Важно! Большая часть пасленовых содержит соланин. Это ядовитое вещество, относящееся к алкалоидам, не приносит вреда в маленькой концентрации. Максимальное количество содержится в недозрелых плодах с зеленой кожурой (помидорах, баклажанах, перце и др.). Поэтому зеленые плоды и ботву нельзя использовать для корма скота. При термической обработке соланин разрушается.

Опасная доза алкалоидов содержится в белене, дурмане и белладонне. Отравление провоцирует жар, головную боль, головокружение, диарею. При продолжительной реакции – нарушается функция щитовидной железы, повреждаются ткани пищеварительных органов, ухудшается зрение.

Действия в случае отравления: вызвать скорую помощь, затем выпить воды с каким-либо абсорбентом и вызвать рвоту.

Семейство относится к классу двудольных. Это значит, что зародыши семян растений имеют две боковые семядоли. Однодольные растения, как следует из названия, имеют одну долю. Представители однодольных достаточно схожи по своим характеристикам. Пасленовые сильно отличаются между собой, однако можно выделить ряд общих признаков.

Характерные черты пасленовых, перечисленные в научных презентациях:

• форма листьев: гладкая, зубчатая, с надрезами или в виде лопастей;
• внизу и на середине стебля листья располагаются одиночно, в цветоносной части – парно;
• соцветия – завитки среднего размера, часто – с россыпью цветов;
• чашечка чаще всего имеет 5 листиков, реже – от 4 до 7;
• венчик может быть в виде колеса, блюдца, воронки.

Плод пасленовых

Плодоносят ягодами (перец, паслен, баклажан, картофель, физалис и др.) или коробочками (табак, петуния, красавка, белена, дурман). Коробочки вскрываются по створкам. Семена – почковидные, содержат большое количество белка.

Типы соцветия – завиток или извилина. Формула цветка: *Ч(5)Л(5)Т5П1. Значение:

• чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков;
• венчик состоит из пяти сросшихся лепестков;
• количество тычинок, приросших к лепесткам – пять;
• пестик – один.

Простые, лопастные, иногда – рассеченные. На стебле располагаются очерёдно. Прилистники отсутствуют. У некоторых представителей покрыты волосками.Список пасленовых культур:Травянистые растения

Семейство пасленовых, насчитывающее более 2600 видов, состоит преимущественно из травянистых растений.

• мандрагора;
• табак;
• баклажан (паслён темноплодный);
• картофель;
• горький и сладкий перец;
• паслен сладко-горький (волчья ягода);
• скополия;
• паслен ложно-перечный;
• ампельная калибрахов;
• паслен жасминовидный и др.

Овощные растения

Овощные пасленовые растения:

• Картофель. В пищу употребляются клубни растения, которые являются видоизмененными подземными побегами. В огородах картофель традиционно размножают с помощью клубней, но возможно выращивание с помощью семян. Плод картофеля – несъедобная зеленоватая ягода с семенами внутри.
• Баклажаны. Дикорастущие являются многолетними, а культурные – многолетними. С точки зрения ботаники, синий плод – это ягода. Чаще всего в пищу используются недозрелые плоды с лилово-фиолетовым окрасом. После полного созревания кожура баклажана приобретает буро-зеленый цвет, а сам плод становится жестким и невкусным.
• Стручковый перец (сладкий и горький). Острый вкус овощу придает алкалоид капсацин.
• Помидоры (томаты). Как и в предыдущем случае, плоды являются ягодами, а не овощами.

Предлагаем ознакомиться: К какому семейству отряда куриных относится павлин

Интересно! В 1893 году Верховный суд США во процессе решения таможенного спора признал томаты овощами, так как их не едят на десерт.

Другие съедобные пасленовые, не относящиеся к овощам:

• Дынная груша. В России встречается на огородах, но не выращивается в промышленных масштабах. Плоды имеют сладкий вкус и содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов.
• Физалис. По ботаническим характеристикам схож с помидорами. В СНГ физалис чаще всего встречается в кондитерских изделиях – его используют как декор. Также из плодов, которые спрятаны в чашечки, можно делать варенье или засолки.

Семейство можно разделить на дикорастущие и культурные растения. Культурные получены из диких с помощью научных методов: селекции, генной инженерии, создания гибридов. Что относится к культурным пасленовым:

• картофель;
• баклажаны;
• томаты;
• стручковый перец;
• курительный табак.

Они издавна выращиваются человеком для получения продуктов, корма для животных, лекарств, изготовления косметики, сигар и сигарет.

Пасленовые – растения, с которыми люди сталкиваются ежедневно. Дикие и окультуренные представители семейства приносят пользу в составе лекарств и пищи, а декоративные виды преображают жилище.

Что у паслена ядовитое?

Несмотря на то что черными ягодами паслена можно объедаться (если понравятся по вкусу), яд в растении все-таки есть. Причем во всех его частях, только в разных количествах. Виной тому ядовитые гликоалкалоиды, такие как дулькамарин, солацеин, соланин, которыми богаты трава паслена черного, цветы и зеленые ягоды. Причем в последних их особенно много. Именно наевшись незрелых (недостаточно черных или зеленых) ягодок, можно отравиться. Кстати, соланин содержится в зеленых помидорах и в картошке, особенно в старой, проросшей и в позеленевшей на солнце. Правда, чтобы ею отравиться, нужно ее съесть ведро. А чтобы не отравиться пасленом, нужно есть только полностью созревшие ягоды, в которых соланина мизерные дозы. Растения вырабатывают эти яды исключительно для своей защиты. В зрелых ягодах соланина практически нет, чтобы их могли съесть птицы и таким образом расселить паслен черный на большие территории.

Вероятные трудности при выращивании паслена комнатного

1. Подбор места и освещения для растения проводится с учетом его природного произрастания. Поставив паслен на окно восточной или западной локации, ему будет обеспечен яркий, но рассеянный свет. От прямых солнечных лучей на южном подоконнике нужно притенение.
2. Температура при выращивании весной-летом должна быть в пределах 18–25 градусов, а с приходом осени ее снижают к диапазону в 12–15 единиц. Сквозняки вредны, но проветривания необходимы.
3. Влажность воздуха при выращивании паслена нужна высокая (около 65 %) круглогодично. Рекомендуются ежедневные опрыскивания лиственной массы.
4. Поливы проводят обильно, на протяжении всего периода вегетации (обычно это время с апреля по сентябрь). Ориентиром служит немного подсохший на поверхности грунт в горшке. Но когда приходит так называемый «период покоя», то увлажнения становятся более скудными, таким образом, чтобы земляной ком полностью не просыхал.
5. Период покоя. У этого растения данное время является вынужденным, поскольку уровень освещенности падает, то же происходит с показателями влажности, длится оно с октября по конец зимы. При выращивании в помещениях, паслен рекомендовано перенести в комнату, с хорошим освещением, температуры нужны прохладные, а уровень влажности повышенный, полив при этом ограничивают. Как только на кустике будут замечены новые росточки, то увлажнять начинают немного больше.
6. Удобрения для паслена. Когда наступает май, то потребуется проводить подкормки до сентября месяца. Частота внесения удобрений раз на 14–21 дней. Применяются жидкие препараты, предназначенные для цветущих комнатных растений, но некоторые цветоводы используют подкормки для томатов. Концентрацию обычно не нарушают, указанную на упаковке производителем.
7. Общий уход за пасленом состоит в проведении плановых обрезок. Рекомендуется проводить их ежегодно, весной. Побеги укорачивают на 1/3 от всей их длины. Также сигналом для обрезки становится вызревание плодов и пожелтевших листовых пластин. Для повышения кустистости те побеги, на которых нет бутонов и цветков, следует регулярно прищипывать.
8. Пересадка и рекомендации по выбору грунта. После того, как проводится операция обрезки, паслену рекомендуется сменить горшок и почву в нем. Обычно это время наступает в конце зимы или в начале марта. На донышко новой емкости кладется 2–3-х сантиметровый слой дренажа, чтобы корневая система не подвергалась заливам. Дренажом может выступать средний керамзит, битые черепки или кирпич, но куски не должны быть крупными.

Предлагаем ознакомиться Черная плесень на одежде как избавиться

Для паслена почва подбирается легкая, с достаточной проницаемостью для воды и воздуха. Рекомендуется смешивать:

• торф, дерновую землю, листовой грунт (собирают его из-под берез, захватив немного перепревшей листвы), при этом части составляющих должны быть равные;
• речной песок, перегной, дерновую и торфяную почву (в соотношении 1:2:2:2).

После того, как пересадка проведена, паслен рекомендуется полить, а первую подкормку проводят через 14 дней от смены вазона.

Можно размножать представителей пасленовых как черенками, так и с помощью семян.

Если размножение путем черенкования, то заготовки нарезаются со стеблей. Если в весенний период проводится обрезка, то остатки не выбрасывают, а используются для черенков. Среди этого выбирают самые крепкие побеги, длина их должна составлять 8–10 см. Срезы обрабатывают стимулятором корнеобразования и высаживают черенки в смесь песка и торфа (части равные) либо же берется просто увлажненный речной песок или вермикулит.

Высадка проводится в отдельные горшочки, когда на черенках уже образуются корневые отростки. Субстрат при этом заменяется на более плодородный, его составляют из дерновой и перегнойной почвы с добавлением крупнозернового песка (в соотношении 1:2:1). Также на донышко горшка укладывается небольшой слой дренажа.

После этой пересадки рекомендуется провести прищипку побегов, а затем в течение летнего периода выполнять обрезки — это позволит начаться ветвлению.

При размножении с помощью семенного материала используется листовой субстрат, его просеивают и насыпают в емкость. На поверхности увлажненной почвы распределяют равномерно семена. Сверху семена паслена той же почвой немного припудривают. Затем пленкой из полиэтилена укрывают емкость с посевами или ставят наверх кусочек стекла.

Когда пройдёт две недели можно увидеть первые всходы. По мере роста сеянцев выполняется два раза пикирование. После этого ростки паслена пересаживают в более плодородный субстрат в заранее подготовленные горшочки. Проводится обязательная прищипка побегов, чтобы началось их ветвление.

Так же, как и другие растения, паслён может незамедлительно отреагировать на нарушения правил содержания. Из них можно выделить:

1. Растение не плодоносит, для получения плодов потребуется провести искусственное опыление. Для этого рекомендуется с одного цветка перенести с помощью щеточки с мягким ворсом пыльцу на другой.
2. Опадение плодов и листьев паслена происходит из-за повышенных показателей тепла и влажности в помещении.

Когда в помещении падает влажность и воздух становится очень сухим, то возможно возникновение белокрылки, тли или паутинного клеща. Для борьбы с этими вредителями применяется обработка инсектицидными и акарицидными препаратами, с широким спектром действия. Если потребуется, то подобная обработка выполняется еще несколько раз с недельным перерывом, пока вредные насекомые и их проявления не исчезнут.

Несмотря на то, что паслен комнатный был привезен из тропического климата, цветок отлично приспособился к условиям средних широт. В летнее время его можно выносить в сад или на балкон, на что растение уже через несколько дней отзовется обильным цветением. Если растению не обеспечить должное освещение, оно будет вытягиваться, а цветов будет мало.

Видео — уход за пасленом комнатным

https://www.youtube.com/watch?v=inVK6J23FFE

ТемператураПаслен комнатный – теплолюбивое растение. В летние месяцы оптимальной температурой будет 20- 25 градусов. Зимой, когда активная вегетация замедляется, паслен отлично переносит более прохладные температуры, но не ниже 15 градусов.

Увлажнение и поливПаслен комнатный «любит» влагу, поэтому в жаркие дни поливать его иногда приходится каждый день. Грунт в горшке должен быть постоянно слегка увлажнен, чтобы корни паслена полностью не высыхали. Опытные цветоводы для поддержания достаточной увлажненности используют специальные приспособления для автополива.

Растение нужно опрыскивать из распылителя раз в несколько дней. Такая процедура обеспечит определенную влажность. Также не стоит устанавливать его рядом с отопительными приборами.

ПересадкаПаслен комнатный нуждается в регулярной пересадке. Делают это в момент, когда у растения полностью опадают цветы. В качестве субстрата идеально подходит смесь торфа, листовой земли и дерна. На дно горшка обязательно укладывается керамзит или глиняные черепки для обеспечения дренажа.

Паслен можно размножить семенами и черенками. В первом случае используются семена из вызревших плодов. Высеваются они в торф или любой другой рыхлый грунт и слегка присыпаются песком. Почва должна постоянно увлажняться из пульверизатора. Лучше, если контейнер с семенами будет установлен в теплом месте и накрыт пленкой. По мере прорастания молодые растения пикируют 1-2 раза.

Паслен комнатный — размножение семенами

Вырастить паслен комнатный быстрее можно путем черенкования. В качестве черенков используются веточки, оставшиеся после обрезки. Они отлично укореняются в субстрате из торфа и листовой земли и очень быстро растут, давая новые побеги.

Главные вредители, которые очень часто поражают паслен комнатный – белокрылка и тля. Чтобы избежать неприятностей, лучше всего постоянно контролировать состояние листочков. Если растение уже поражено применяют инсектициды от насекомых. Обезопасить паслен от нападения вредителей можно, обеспечив ему хорошее проветривание и соответствующую температуру воздуха.

К другим проблемам, которые могут омрачить владельцев очаровательного кустика, можно отнести отсутствие плодов, которые и придают растению декоративность. В этом случае потребуется искусственное опыление цветов, если паслен находится в помещении, или можно просто вынести его на улицу на несколько дней.

Выращивают в основном Паслен перцевидный и Паслен ложноперечный. В народе это растение получило свои названия. Можно услышать – Иерусалимская звезда, Коралловый куст. Родом он, как и перец из Бразилии, но в природе растет почти во всех тропических зонах включая Крым.

Несмотря на схожесть упомянутых видов паслена, различаются они легко. Чтобы отличить Паслен перечный от Паслена ложноперечного, надо посмотреть на побеги растения. У ложноперечного паслена они имеют легкую серую опушку, а у перечного побеги гладкие, без опушки. Отличаются они и размерами листьев и плодов.

У перечного паслена они меньше. Но самое главное различие этих видов не внешнее, а в том, что Паслен перечный можно употреблять в пищу и он даже относится к лекарственным растениям. Правда вкус плодов этого растения несколько специфичен, и попробовав их один раз, вряд ли захочется повторить. Паслен ложноперечный не только несъедобен, но и ядовит.

Декоративность паслена выше всяких похвал. А учитывая, что пик ее приходится в основном на зимнее время, то в преддверии Нового года, он приобретает не меньшую популярность, чем роскошная пуансетия или цикламен.

Освещение

Отравление пасленом

Это может случиться, если съесть большое количество недостаточно черных ягод паслена или допустить передозировки зеленой массы растения, используя ее в лечебных целях. Впрочем, передозировки любых средств опасны для здоровья, так что на вопрос, паслен черный ядовитый или нет, ответ можно дать такой: не ядовитый, если его использовать с умом.

На всякий случай приводим симптомы отравления:

• тошнота;
• боли в области живота;
• рвотные позывы;
• понос;
• общая слабость;
• головные боли;
• дезориентация в пространстве и во времени;
• температура;
• расширение зрачков.

В особо серьезных случаях бывает потеря сознания, судороги и кома.

Лечение – как можно скорейшее промывание желудка, слабительные, адсорбенты.

Плодоношение

Плодоносить паслен начинает в конце лета и в начале осени. Для того, чтобы плодов было много, растение нужно опылять. Делаю это двумя способами:

• Первый — немного трясу каждый цветок, зацепив его основание небольшой палочкой.
• Второй — использую кисточку, для чего ее кончиком шевелю внутри каждого цветка растения.

Предлагаем ознакомиться Как постирать черные вещи в стиральной машине

В результате пыльца с тычинок попадает на рыльце пестика и происходит зачатие семян.

А знаете ли вы, что паслен – самоопыляющееся растение? Если его поместить на лоджию, где есть небольшой ветерок, то опыление произойдет благодаря колыханию цветков ветром. Опыляйте паслен 3-5 раз в конце весны, когда цветки достаточно зрелые и крепкие.

Паслен в кулинарии

Запомните: есть можно только паслен черный! Плод у него не особо сладкий, но подходит для приготовления киселей, джемов, варений. А еще с ним вкусные пирожки. В некоторых странах, например в Индии, ягоды паслена с удовольствием едят сырыми. Любят их и во многих областях России. Некоторые называют растение поздником или вороняжкой. Приводим пару рецептов (расчет дается на 0,5 кг ягод):

Паслен (его черные ягоды) хорошо промыть. Из 0,5 кг сахара и стакана воды приготовить сироп, залить им (горячим) ягоды и оставить на 12 часов, после чего на маленьком огне варить до готовности.

Ягоды хорошенько промыть, залить кипятком и припустить на огне до мягкости. Протереть. Добавить 0,5 кг сахара. Дать постоять. Варить до готовности.

Вредители и заболевания

На паслене могут появиться такие вредители как тля, паутинный клещ и белокрылка. Как то заметила на листьях желтые пятна, причиной оказалась оранжевая тля. Взяла мыльный раствор (10 гр хозяйственного мыла на 1 л воды) и опрыскала листочки. Проделала процедуру несколько дней и тля исчезла.

Если у вас в квартире слишком сухой воздух, то на стеблях растения может завестись паутинный клещ. Если вы заметите на листьях красные паутинки, несколько дней опрыскивайте растение теплой водой. Повышенная влажность уничтожит клеща.

С белокрылкой справиться сложнее. Если заметите в доме насекомое, похожее на маленького белого мотылька и если на листочках появились зеленые личинки, необходимо принимать меры как можно скорее. Для борьбы с этим вредителем необходимо следующее:

• Верхний слой почвы (1-2 см) замените на новый.
• Протрите листья мыльным раствором (10 г хозяйственного мыла на 1 л воды).
• Опрыскайте чистой теплой водой весь куст и дайте ему просохнуть (1-2 часа).
• После того, как листья высохнут опрыскайте их инсектицидным раствором (я использовала “Танрек”). Опрыскивать необходимо 2-3 раза в неделю в течение 2-х недель.

Если заметите, что на листьях образовались желтые кольца, это вирусное заболевание и растение не спасти. В таком случае нужно уничтожить этот кустик.

Лекарственные свойства, использование сухого сырья

Паслен черный для лечебных целей использовал еще сам Авиценна. Сейчас все части растения, от корня до «макушки», активно применяют народные травники. Он помогает при:

• простудах;
• ангине;
• дифтерии;
• болях различного характера (головной, суставной, ревматической, ЖКТ);
• геморрое;
• гельминтозе;
• нервных расстройствах;
• эпилепсии, нервных припадках;
• гипертонии и других заболеваниях.

Перечислить их все трудно. Паслен черный используют даже против рака. Заготавливают растение во время его цветения. Зеленую массу срезают и сушат в тени. При желании можно высаживать паслен в саду. Для этого нужно всего лишь размять спелую ягоду и поместить в грунт. Уход за пасленом самый минимальный – полив и уничтожение сорняков.

Ботаническое описание

Паслен solanum – это культурное травянистое растение, выведенное в начале 20 века Лютером Бёрбанком, американским селекционером, посредством скрещивания двух паслёнов – африканского, давшего внешний вид и высокую продуктивность и европейского, обеспечившего вкусовые качества. Именно он окрестил свое детище санберри (солнечная ягода).

Однолетник паслен солянум относится к семейству Пасленовых. Достигает одного метра в вышину, некоторые экземпляры дорастают до 1 м 20 см, но это исключение. Обычно, в Средней полосе, рост растения не превышает 70 – 100 см.

Прямой стебель с частыми ветвями заканчивается продолговатыми, напоминающими удлиненное яйцо, листьями с маленькими зубчиками по краю, встречаются и гладкие листья, без зубцов. В момент цветения (июнь-июль) покрывается белыми цветками небольшого размера – с одним пестиком, пятью тычинками и пятью сросшимися лепестками, собранными в зонтичные соцветия, которые в августе превращаются в манящие иссиня-черные круглые ягоды, достигающие в диаметре 10 мм. Осенью плоды полезного сорняка паслен соланум готовы к употреблению.

Ягода санберри википедия. Описание культуры

Санберри по праву можно назвать противоречивой культурой. Некоторые люди вообще не воспринимают ее серьезно. Санберри (фото приведено в статье) – это гибридная культура, относящаяся к семейству пасленовых. В нашей стране она часто встречается на огородах, но, как правило, хозяйки вырывают растение, как любой другой сорняк. На самом деле растение является многолетним. Оно было получено путем скрещивания высокорослого паслена с черникой.

Природным местом обитания растения является территория Северной Америки и Канады. Именно здесь в 1905 году селекционером и ученым американского происхождения был получен первый образец солнечной ягодки санберри. Культуру справедливо считают ближайшим родственником томатов и картофеля. В народе же ее часто называют канадской черникой или черникой форте. Стоит сказать, что санберри с лесными ягодами не имеет ничего общего, кроме внешнего вида. Люди часто растение называют вороняшкой или садовым пасленом.

Несмотря на многочисленные полезные свойства санберри, ягода очень редко встречается на огородах России и Азии. Однако в последнее время внимание садоводов все чаще приковано к уникальным культурам, дающим хороший урожай. Поэтому для читателей актуальна информация о санберри, посадке и уходе за ней.

Растение считается травянистым многолетником. Однако в условиях холодного и умеренного климата оно выращивается в качестве однолетника. В последние годы культура прекрасно адаптировалась к произрастанию в средней полосе России. Она хорошо переносит зимы и дает прекрасные урожаи.

Лечебные свойства паслена черного

Польза и возможный вред от применения растения.

Правильно использовать полностью созревшие плоды паслена. Они чрезвычайно богаты содержанием в них сахаров, витамина С, рутина, марганца, кальция, гликозидов, органических кислот, каротина.

Несозревшие же ягоды, содержат ядовитый соланин (алкалоид). Травянистая часть растения богата аскорбинкой, дубильными веществами и каротином. В нее входят и алкалоиды.

Лечебным считается все растение – стебель с листьями, плоды и корни. При правильном сборе, приготовлении и дозированном применении растение действует как:

• Отхаркивающее.
• Обезболивающее.
• Противовоспалительное.
• Мочегонное.
• Заживляющее.
• Понижающее кровяное давление.
• Успокоительное.

Вред организму оно нанесет только, если набрать зеленых или еще бурых (несозревших) ягод, а при приготовлении отвара или настойки пренебречь указанной дозировкой.

Использование в медицине

В традиционной медицине трава и плоды паслена до сих пор не используются, но нашли серьезное применение в медицине народной.

• С успехом используется для купирования головных болей и при лечении неврозов.
• При гипертонии и атеросклерозе.
• Снимает воспаления во время обострения ревматических болей.
• Помогает при эпилепсии и проявлениях истерии.
• Облегчает приступы астмы и лечит простудные заболевания.
• Успокаивает слизистую оболочку, раздраженную при гастритах и других заболеваниях ЖКТ.
• Оказывает успокоительное и обеззараживающее действие при воспалении мочевого пузыря.
• Снимает дискомфорт при болезненной обильной менструации.
• Способствует заживлению гнойных ран и фурункулов.
• Уменьшает симптоматику при отите и гайморите.
• Эффективно борется с паразитами.

Несколько рецептов с использованием плодов и листьев

1.Отвар из зеленых частей поможет от цистита, головной боли, от повышенного давления, при наличии астмы.

Для этого берут одну маленькую ложечку мелко порезанной травы и заливают чашкой кипятка. Лучше использовать эмалированную посуду. После варки на медленном огне в течение 10-15 минут, отвар остужают, затем процеживают и доливают кипяченой водой до первоначального объема.

Также, при повышенном давлении можно в день съедать до 10 ягод паслена черного. Боль отступит, если сделать повязку на голову из толченых листьев.

Санберри рецепты. Рецепты против различных заболеваний

Полезными и целебными свойствами обладают не только ягоды растения, из которых получается вкусное варенье, но также его листья, цветки и стебли.

Ниже приводятся рецепты, которые позволяют противодействовать различным заболеваниям:

1. Если человек страдает от сильных головных болей, то для приготовления лекарства понадобятся не только плоды самбери, но также листья и стебли растения. Они помещаются в какую-либо емкость до самого верха и заливаются водой, после чего посуду необходимо поставить на медленный огонь, чтобы смесь была доведена до состояния кипения. После этого ее необходимо будет процедить и дать остыть, полученным отваром необходимо ополаскивать голову каждые несколько дней, пока болевые ощущения не отступят. Альтернативным вариантом является смачивание отваром полотенца и оборачивание его вокруг головы, это также смягчит боль.
2. Сделать смесь из одной части сока самбери и трех частей воды. Полоскание горла таким разбавленным ягодным соком является эффективным средством против ангины.
3. Если ягоды самбери просто размять до состояния кашицы и прикладывать к венам, то это помогает при борьбе с варикозными расширениями.
4. Самбери хорошо помогает при заживлении ран, но если в нарывы попала инфекция или они просто успели загноиться, то варенье или просто растертые ягоды необходимо смешать с таким же количеством кислого молока. Нанесение подобной смеси способствует скорому заживлению.
5. Тертое растение хорошо помогает справляться с различными кожными проблемами, такими как угревая сыпь или воспалившийся чирей. В таком случае потребуются примочки из самбери.
6. Существует универсальный отвар, который помогает в ряде случаев: неврологические заболевания, сбои менструального цикла, сильный кашель или острые боли в желудочной области. Для приготовления целебного отвара используются как ягоды, так и листья растения, их необходимо в количество 100 гр. необходимо замочить в 0,5 литре воды, доведенной до кипячения, а затем дать отстояться до полного остывания. Полученную смесь требуется тщательно процедить, после чего употреблять трижды в сутки, объем каждой порции составляет 150 мл.
7. Самбери является хорошим помощником в борьбе с гипертонией. Для этого сок, добытый из растения и его цветков, смешивается в равном количестве с медом. Принимать такую смесь нужно исключительно перед сном, суточная доза составляет около 2-3 столовых ложек.
8. При таких кожных заболеваниях, как экзема или псориаз поможет свежевыжатый сок растения, который необходимо перемешать с белком, взятым из нескольких куриных яиц. В смесь добавляется две столовые ложки сока, добытого из ягод самбери, после чего весь состав перемешивается и используется в качестве примочек для мест, пораженных названными заболеваниями.
9. Высокой эффективностью самбери обладает и при борьбе с ревматизмом или иными заболеваниями суставов. Для этого необходимо около 200 гр. хрена провернуть через мясорубку и смешать с 250 гр. меда. Перед каждым приемом пищи необходимо употреблять по одной столовой ложке такой смеси, а запивать ее свежевыжатым соком из самбери, достаточно будет выпить всего половину стакана. Также будут эффективны горячие ванны незадолго до отхода ко сну, в них добавляется 50 гр. хрена и примерно 100-150 мл свежевыжатого сока самбери. Париться в такой ванне необходимо около получаса, что значительно снизит болевые ощущения в суставах.

Противопоказания

Вследствие того, что паслен содержит ядовитые вещества, его использование в любых видах запрещено беременным женщинам, кормящим мамам и детям. Из-за этого же его не рекомендовано употреблять при болезнях печени и поджелудочной железы.

Также, его гипотензивные свойства не допускают применения при пониженном артериальном давлении.

Паслен и ядовитый в нем соланин могут значительно навредить, если использовать его в больших количествах, нарушая дозировку, указанную в народных рецептах, так как даже подвергнувшийся термической обработке, он не разрушается до конца.

Необходимо помнить, что незрелые ягоды и молодые побеги с листьями очень ядовиты. Созревшие плоды не опасны, но и их надо использовать только дозированно!

Обвинение в убийстве Максима Горького и его сына

Кроме шпионажа и госизмены Генрих Ягода был также обвинен в смерти Максима Пешкова, а позднее и самого Горького. Соответствующие показания дал секретарь писателя — Петр Крючков, который также обвинялся в преступлениях. «Вскоре Ягода снова возобновил этот разговор со мной и тогда прямо ставил вопрос об устранении, точнее сказать, об убийстве Максима Пешкова. Я ему сказал, что мешать ему, Ягоде, не собираюсь, и спросил, что мне нужно делать. На это он мне ответил: «Устранить Максима». И прибавил, что смерть Максима повлияет на Горького и сделает его политически безобидным стариком. В дальнейшем разговоре он мне сказал: «Ваша задача очень проста — начните спаивать Максима». Максима Пешкова действительно споили и простудили. По официальной версии он скончался от воспаления легких 11 мая 1934 года. Позднее Ягода признал, что сделал это из личных соображений, т. к. был влюблен в «Тимошу». Однако отметил, что убийство самого Горького было исполнено по приказу Троцкого. 18 июня 1936 года писатель скончался в Горках также как и сын, от воспаления легких.

Опасность отравления

Согласившись в домашних условиях проводить лечение при помощи этого растения, надо неукоснительно придерживаться точной дозировки. Нельзя заваривать плоды паслена или листья беря их на глазок. В этом случае ядовитый черный паслен окажет вместо пользы вред и создаст массу неприятностей для здоровья.

Симптомы отравления

С серьезностью надо отнестись, если после приема отвара человек начинает испытывать:

• Тошноту
• Головную боль
• Рези в желудке
• Затрудненное дыхание
• Сердцебиение
• Повышение температуры тела
• Понос

В том же случае, если появилась рвота, понос или начало затуманиваться сознание, следует незамедлительно вызывать скорую помощь.

Лечение отравления

При перечисленных симптомах, в ожидании медицинской помощи, не надо терять время. Некоторые процедуры могут значительно облегчить состояние, что в дальнейшем положительно скажется на лечении.

1. Постараться искусственно вызвать рвоту. Для этого необходимо развести в воде марганцовку, но не переусердствовать с ее количеством. Всего несколько кристалликов создадут нужную консистенцию. Их следует тщательно растворить в воде, а лучше готовый раствор процедить через несколько слоев марли, так как нерастаявший кристаллик, попав на слизистую оболочку, попросту ее сожжет.
2. При потере сознания пострадавшего уложить, а голову повернуть так, чтобы язык не мешал дыханию. Обеспечить беспрепятственный доступ воздуха и побрызгать на лицо больного водой, можно дать понюхать нашатырного спирта, это вернет сознание.

Использование растения — паслен черный в лечебных целях известно испокон веков. Главное – правильно его заготавливать. Никогда не срывать неспелые зеленые ягоды, из-за высокого содержания в них ядовитых сапонина и алкалоидов.

Спелые плоды можно использовать не только как лечебное средство, но и готовить из них варенье, джем или компот. Некоторые хозяйки с удовольствием делают заготовку на зиму, смешивая свежие ягоды с сахаром или медом.

В холодное время года такой продукт окажется одним из немногих источников витамина С, что укрепит иммунитет.

Вредители и заболевания

Практически каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с чёрным паслёном, прогуливаясь по берегам рек и в лесу. Тем не менее о его вреде и пользе никто не догадывается. Это ядовитое растение активно применяют в народной медицине.

Полезные свойства

Известно, что паслён использовали знахари ещё в древние времена. Для лечения болезней применяли не только паслёновые ягоды, но и другие его части. Собирают листья растения в июле — сентябре, а плоды только после их созревания. С конца лета и до начала осени собирают ягоды. Не следует торопиться со сбором ягод, так как ядовитое вещество исчезает только в созревших плодах.

В семействе Паслёновых представлено большое количество ядовитых культур. Однако растительный яд часто используют в лечебных целях. Паслён чёрный вполне безопасен, если соблюдать все рекомендации. Его применяют как средство:

• жаропонижающее;
• противовоспалительное;
• успокоительное;
• отхаркивающее;
• желчегонное.

Предлагаем ознакомиться Золотарник: прекрасен и опасен

Препараты на основе чёрного паслёна хорошо себя зарекомендовали при мочеполовых и кожных заболеваниях, но также способствуют нормализации давления. Это ядовитое растение входит в состав некоторых лекарств.

Ягоды также используют в кулинарии для приготовления различных соусов, варенья, в качестве начинок для пирогов. Но всё же это не самый популярный способ применения чёрного паслёна.

Растение обогащено полезными веществами, за которые так оно высоко и ценится. Среди них:

• органические кислоты;
• каротин;
• дубильные вещества.

Вредные качества

Паслён чёрный обладает не только полезными свойствами. Его состав обогащён довольно опасными веществами:

• соланином;
• солацеином;
• дулькамарином (горький гликозид).

Все эти компоненты могут провоцировать отравление организма. Поэтому зелёные ягоды категорически запрещено употреблять. Очень важно об этом рассказать детям младшего возраста, для которых внешний вид ягод очень привлекателен. Учитывая, что растение произрастает на любой местности, они легко могут его обнаружить и съесть в большом количестве.

Из-за ядовитых компонентов не следует употреблять растение беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Чувствительность к активным веществам является противопоказанием к применению. При отравлении появляются следующие симптомы:

• рвота и тошнота;
• диарея и резкая боль в желудке;
• одышка и чувство удушения;
• учащённый пульс и потеря сознания.

При развитии хотя бы одного из этих признаков, необходимо обратиться к врачу за помощью. При этом нужно рассказать специалисту, что накануне были съедены ягоды чёрного паслёна.

Паслен черный используется в народной

очень давно. Так, Гиппократ применял это растение для предупреждения ночного непроизвольного семяизвержения у юношей, а также мужчин (такое состояние, называемое поллюцией, происходит чаще всего при расслаблении психики и сопровождается сновидениями, в которых присутствует объект возбуждения).

Диоскорид готовил из паслена средства, помогающие излечить ожоги пищевода и желудка. Кроме того, это растение, обладающее болеутоляющим действием, в древние времена применялось в качестве наркотического средства, которое принимали перед операцией.

Индийская медицина и по сей день использует плоды паслена при лечении лихорадки, поноса, заболеваний глаз, тогда как сок растения показан при хронических болезнях печени, туберкулезе, дизентерии, а также геморрое.

Но и это еще не полный список заболеваний, при которых рекомендуется принимать препараты из паслена.

Болезни и состояния, при которых показан прием паслена черного:

• головные боли;
• хронический насморк;
• ушные боли;
• ангина;
• дифтерия;
• цирроз печени;
• кожные заболевания хронического характера;
• лихорадка;
• воспалительные процессы;
• глисты;
• спастические боли в животе и мочевом пузыре;
• колиты;
• моче- и желчнокаменная болезни;
• атеросклероз;
• гипертония;
• неврозы;
• ревматизм;
• подагра;
• золотуха;
• фурункулы;
• лишаи;
• раны;
• язвы;
• пиелит;
• эпилепсия.

В целом препараты из черного паслена способствуют расширению кровеносных сосудов и понижению кровяного

. Если говорить о воздействии растения на нервную систему, то сначала препараты паслена черного действуют возбуждающе, а затем угнетающе.

Вред препараты паслена черного могут нанести лишь при условии передозировки и несоблюдения режима их приема.