Ланчхак: 8 способов с пользой провести обеденный перерыв

Обеденный перерыв по трудовому кодексу

Время отдыха – обязательное условие трудового договора, которое ни один работодатель не должен нарушать. Длительность перерыва не может быть меньше тридцати минут, и больше двух часов. Всё зависит от условий труда и внутренних правил компании. Статья 108 Трудового кодекса регламентирует эту норму. Обеденный переыв по трудовому кодексу способствует соблюдению прав работника и благоприятно сказывается на здоровье. Также, на каждом предприятии должны быть внутренние нормативные докумены, в которых прописано право работника на отдых.

Почему работодатели нарушают закон

Случается, что не все работодатели понимают значимость соблюдения прав работников. Это происходит по ряду причин:

• неуважение к закону,
• недальновидность руководителя,
• экономия ресурсов за счёт эксплуатации работников,
• безграмотность.

Некоторым индивидумам постоянно видится, что работники обогатят компанию, если переработают или обслужат клиентов, пришедших в обеденный перерыв. Лишая работников обеденного перерыва, либо значительно сокращая его, либо заменяя полноценный обеденный перерыв пятиминутками по скользящему графику, нерадивый работодатель способствует хроническим заболеваниям на рабочем месте и снижению качества труда.

Как с пользой провести обеденный перерыв? 4 полезных совета

Самое продуктивное время рабочего дня – это утро. После наша эффективность и концентрация снижаются. За два часа до “часа Х” наша продуктивность может равняться нулю. Как этого избежать, читайте в материале 1prof.by.

Чтобы работать продуктивно, необходимо эффективно отдыхать, поэтому не стоит игнорировать обеденный перерыв. Мы подготовили четыре варианта, чем можно заняться во время обеда.

Дать мозгу отдохнуть

Совещания, отчеты, решение рабочих вопросов – все это истощает энергетический ресурс. Исправить поможет отдых во время обеда. Он даст мозгу передышку и позволит восстановить свои силы. Для этого достаточно прогуляться минут 10-15 или просто посидеть в тишине. К слову, если есть возможность вздремнуть 20 минут – воспользуйтесь ей. Если же нет, то отлично подойдет медитация, которая поможет успокоить мозг и снять стресс.

Если игнорировать перерывы, то мозг перестанет активно работать, а способность мыслить креативно пропадет. Решать повседневные вопросы станет гораздо труднее.

Обедайте вкусно и полезно

Перекус у монитора – не лучший вариант. Во-первых, так вы не почувствуете насыщенности и вкуса еды. Во-вторых, такое питание вредно для пищеварения и имеет ряд побочных действий, связанных со здоровьем желудка.

Так что заранее продумывайте, чем будете обедать. Включайте в свой рацион рыбу, орехи и семена, богатые жирными кислотами. Они помогут укрепить нервные клетки и дадут мозгу достаточно полезных питательных веществ. Не стоит забывать про медленные углеводы, они позволят продлить чувство насыщенности и позволят получать энергию длительное время.

Потратить время с пользой

Во время обеда можно сменить деятельность на ту, которая больше всего нравится: чтение, видеоигры, шоппинг или вязание. Хобби поможет восстановить внутренние ресурсы и сделать что-то полезное для себя. К тому же, настроение улучшится в несколько раз.

Физическая активность

Про пользу физических упражнений знают все, но выполняют их немногие, а зря. Ведь у них много преимуществ: поднятие настроения, снижение стресса, улучшение фигуры. Если во время обеда нет времени на полноценную тренировку, то можно ее заменить 10-минутной прогулкой.

Время выпить кофе

Лучшее время для любимого капучино или эспрессо – обед. Подумайте сами: утром, если мы выспались, у нас достаточно сил и энергии. Происходит это из-за гормона кортизола, который помогает просыпаться и чувствовать себя бодрыми. Если еще выпить кофе, то у нас будет очень много энергии, сердце начнет биться чаще. Правда, скоро может потянуть на сон.

К 11.00 кортизола становиться меньше. Активность уменьшается. Справиться с этим поможет бодрящий кофе во время обеда. Тем более, это повод прогуляться в кофейню или поговорить за чашечкой американо с коллегами.

Дарья ЗИМАК

Фото из открытых интернет-источников

Как с этим бороться

Отстаивать свои права обязан каждый работник. Коллектив предприятия – это основное звено, обеспечиающее получение прибыли компанией. Забота о коллективе – обязанность руководителя. Настоящий руковолитель ценит и уважает труд работников, а это значит, что обеденный переыв по трудовому кодексу обязателен, трудовой отпуск гарантирован, зарабатная плата выплачивается вовремя, переработанные часы оплачиваются дополнительно. Работник должен быть уверен, что ему не надо беспокоиться о том, получит он свой жизненный минимум в день заработной платы или нет, искать ему постоянно запасные варианты на случай увольнения или работать с полной отдачей. Дальновидный руководитель понимает такие нюансы. Кроме того, закон определяет серьёзную ответственность компании и руководителя за нарушение прав работников. Достаточно жалобы работника или иного лица, чтобы Трудовая инспекция или прокуратура инициировали проверку предприятия на предмет соблюдения трудового законодательства и охраны труда. Проверки такие достаточно изматывающие и дестабилизирующие. По результатам проверки обязательно будут обнаружны нарушения, а компания и руководитель будут привлечены к административной ответственности. В запущенных случаях случаются и уголовные дела.

Основы основ

Время перерыва и его конкретная продолжительность закрепляются правилами внутреннего трудового распорядка. Они могут быть дополнительно прописаны в соглашении между сотрудником и работодателем. Напомню, что согласно части 3 статьи 68 ТК РФ работодатель обязан при приеме на работу (до подписания трудового договора) ознакомить специалиста под роспись с правилами внутреннего трудового распорядка, иными локальными нормативными правовыми актами, непосредственно связанными с деятельностью работника и коллективным договором. Если предполагается, что режим работы и отдыха будет отличаться от общих правил, действующих в компании, то указанные сведения необходимо внести непосредственно в рабочий контракт (ст. 57 ТК РФ).

Изменить режим рабочего времени уже работающего сотрудника тоже можно. Для этого необходимо составить дополнительное соглашение к договору. Последнее возможно, например, в силу статьи 258 ТК РФ в случае выхода на работу женщины, имеющей ребенка в возрасте до полутора лет, и предоставления ей перерывов для кормления, а также при признании работника инвалидом, необходимости ухода за больным членом семьи и в других ситуациях по инициативе сотрудника и с согласия работодателя.

Если по условиям производства нельзя предоставить перерыв для отдыха и питания, необходимо обеспечить коллективу возможность прерваться и покушать в рабочее время. Перечень таких должностей, а также места для приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка. В этом случае время обеда включается в рабочее и оплачивается (ст. 108 ТК РФ).

Если перерыв перенести на конец дня по письменной просьбе работника, при проверке трудовая инспекция может оштрафовать компанию. Данной позиции придерживаются в Роструде. В ведомстве считают, что перенести обеденный перерыв на вечер нельзя. Это, по мнению чиновинков, противоречит нормам трудового законодательства и требованиям санитарных правил.

Для того чтобы раньше уходить домой, сотрудник может воспользоваться правом на неполное рабочее время, предоставленным ему статьей 93 ТК. Работодатель, со своей стороны, вправе установить ему перерыв для отдыха и питания, включаемый в трудовой день (ст. 224 ТК РФ).

ПРИМЕР Пример Предположим, работнику был установлен 8-часовой рабочий день с 10:00 до 19:00 с перерывом с 13:30 до 14:30. Сотрудник просит перенести обед на конец рабочего дня. Этот перерыв в рабочее время не включается. Получается, что рабочий день будет с 10:00 до 18:00, а перерыв – с 18:00 до 19:00. Следовательно, обед уже не прерывает рабочий день, а значит, это уже и не перерыв.

Таким образом, обед, предусмотренный статьей 108 ТК, должен предоставляться в течение дня и разделять его на две части. Предоставление перерыва по окончании рабочего времени противоречит смыслу такого отдыха.

Как организовать время обеда

Сегодня в редких случаях на предприятии имеются комнаты отдыха, то есть место, где работник имеет возможность в свой обеденный перерыв принять пищу. Конечно, идеальным вариантом был бы обед дома, в столовой предприятия или в кафе, но в условиях современной действительности материальные ресурсы работников, к сожалению, не увеличиываются, а продукты питания дорожают. Вместе с тем, отстутствие полноценного обеда, в первую очередь приводит к хроническим заболеваниям, таким как:

• язва желудка,
• сахарный диабед,
• анемия.

Понимая ответственность, руководитель старается не допускать профессиональных заболеваний, поскольку это может привести к значительным убыткам. Интересным и нестандартным решением является организация горячего обеда на рабочем месте за счёт компании, когда в компанию приглашается профессиональный повар. В таких случаях повар разрабатывает меню здоровой пищи и в обеденный перерыв работники имеют возможность собраться за столом, пообедать, а в оставшееся время перерыва успеть решить свои ежедневные вопросы, выйти на свежий воздух, назначить встречу. Такое решение можно назвать идеальным вариантом.

Чем заняться в обеденный перерыв? 12 полезных идей

Обед – это маленький этап рабочей жизни. Половина трудового дня уже позади и, наконец-то, наступил заветный «халявный» час, который каждый может провести, как ему заблагорассудится. Не секрет, что когда занимаешься ничегонеделаньем, время проходит незаметно. Обеденный час так растрачивать нельзя. Он обязательно должен положительным образом отразиться на оставшемся рабочем дне. Так как же с пользой провести обеденный перерыв? Чем заняться?

Многие сейчас удивятся подобному вопросу. Как чем, поесть, конечно. Это первостепенный момент. Однако, не целый же час вы будете принимать пищу. Хотя, если пережевывать каждый кусочек 33 раза, как советуют врачи , то обед действительно займет целый час. Если же на прием пищи уходит максимум минут 20 (или еще меньше) остается целых 40 минут, чтобы провести их с удовольствием.

Стандартное время обеда с 13.00 до 14.00. Это время выбрано не случайно. Доказано, что именно в этот промежуток мозговая активность достигает своего минимума и требуется подзарядка в виде отдыха и полноценного обеда. Еще раз стоит подчеркнуть – полноценного обеда, а не привычной сухой лапши в кипятке и непонятного цвета и состава кофе “3 в 1”. Ну, хоть творожок съешьте, что ли, или морковку погрызите. Подарите своему организму хоть чуть-чуть витаминов, и он ответит вам новой энергией для успешного проведения остатка рабочего дня.

После окончания приема пищи, почти 70% рабочего населения начинают общаться на нерабочие темы. Женщины говорят о детях, мужиках, о несовершенстве школьной системы и о новшествах в детских садах. Мужчины, выкуривая одну за другой сигареты, говорят о машинах, начальнике и женах (любовницах).

Неформальное общение, конечно, расслабляет мозговую активность, однако, в обеденный перерыв есть еще ряд полезных занятий, которыми бы не помешало внести разнообразие в заветный час.

12 идей, чем заняться в обеденный перерыв помимо еды и разговоров:

1. Физические упражнения перед приемом пищи. И не надо оправдываться отсутствием спортзала в вашем офисе. Головой повертеть туда-сюда, гимнастику для глаз сделать, поприседать, ножки поподнимать, сидя на стуле и т.д. – сможет каждый и без тренажеров. Польза даже от 10-минутной зарядки будет ощутима в виде здорового румянца на лице и хорошего настроения. Даже тем, у кого работа и так связана с физическим трудом, не помешает смена силовых нагрузок на другие мышцы. Ведь как говорят в народе: «устала голова – займи руки»
2. Чтение или прослушивание аудиокниги. Весьма эффективное и полезное времяпрепровождение. Чтение успокаивает нервную систему, наполняет новыми впечатлениями и даже повышает IQ (если читать хорошие книги). Советуем читать книги по психологии (детской и взрослой), саморазвитию, про путешествия.
3. Общение с семьей. Когда еще общаться с родными? Вечером с работы идешь, как выжатый лимон, не до разговоров, улечься бы. А обед – время самое то. Можно и детей успеть повоспитывать, хоть и дистанционно.
4. Хобби. У каждого ведь есть увлечения, но не у каждого есть для него время. Поэтому можно выделять полчаса в обеденный перерыв, чтобы позаниматься любимым делом. К сожалению, у многих увлечения составляют игрушки в сети Интернет, но пользы от такого хобби мало.
5. Прогулка. Если есть где прогуляться, обязательно стоит выйти на улицу, обогатить клетки мозга кислородом, да и обстановку сменить; осуществить мечту стать полиглотом.
6. Начните изучать какой-нибудь язык. Например, английский, если в знаниях по нему есть существенные пробелы. Умение общаться на английском никогда не будет лишним.
7. Сон. Да, да – не удивляйтесь. Доказано, что даже 10-15 минут дремоты «оживляют» организм. Поэтому если под ухом не жужжат коллеги-болтуны – поспите.
8. Для женщин обеденный перерыв прекрасная возможность заняться собой-любимой: поправить макияж, маникюр, а если допускается, то даже пригласить парикмахера. Ну, или же сделать забег в магазин и закупить все для ужина.
9. Игры. Почему в обеденный перерыв не сыграть в шахматы? Возможно, у вас в офисе есть настольный теннис или мини-гольф? Игры помогают не только весело провести свободное время, но и сплочают коллектив, а также отлично разгружают мозг от стресса. Активный отдых – самый лучший!
10. Дневник. Часто людям не хватает времени, чтобы вести дневник, а ведь это очень полезное занятие. Так почему бы во время обеденного перерыва не найти тихое место, чтобы сформулировать и записать свои мысли, идеи, желания или недавние события из вашей жизни. Дневник может быть как электронным, так и бумажным.
11. Музыка. Музыка способна влиять на наше настроение и самочувствие. Почему бы вам не закачать в свой телефон, плеер или компьютер разные подборки музыки под любое настроение.
12. Медитация. Польза медитации уже научно доказано, поэтому просто попробуйте это. Найдите подходящую именно вам технику медитации и делайте ее ежедневно. Вскоре вы заметите, как стали спокойнее, умиротвореннее, в вашей голове появится ясность, что так необходимо и для работы, и для жизни.

Как видите, занятий масса. Самое главное отключиться на время от работы. Это очень важно для работоспособности и для результативности. Так что, отдыхайте как следует, даже если на это есть всего 30-40 минут!

Елена,