20 неожиданных способов использовать уксус (1 фото)

Чтобы погасить соду уксусом вам потребуется пищевая сода и белый 9% уксус. Когда мы смешиваем их вместе (бикарбонат натрия, водород и ионы ацетата), происходит химическая реакция. Ингредиенты бурлят, вспениваются и производят пузырьки. Это происходит из-за углекислого газа.

Сдоба без этой химической реакции не получится пышной, а значит вкусной. И если вы хотите знать, как гасить соду уксусом, для начала прочитайте ниже обо всех плюсах этой затеи.

Итог: Как видите, гашение соды уксусом имеет больше минусов, чем плюсов.

Что собой представляет уксус?

Это такой раствор, в котором бактерии вступают в реакцию со спиртом. Таким образом, образуется уксусная кислота. Уксус стоит копейки и продается в каждом продовольственном магазине. Хозяйки используют его в качестве консерванта, когда делают заготовки на зиму. Также уксус применяют при приготовлении некоторых блюд, мытья посуды, устранения неприятного запаха пота от обуви, выведении пятен. К сожалению, после таких манипуляций в квартире стоит неприятный аромат. Далее поговорим о том, как убрать запах уксуса.

Для шарлотки

Многие хозяйки любят готовить шарлотку: это вкусную выпечку можно приготовить без особых усилий, быстро и просто, к тому же список продуктов для её создания всегда под рукой. У этого блюда много вариантов рецептов, среди которых большинство с использованием гашеной соды.

Один из самый простых и распространенных рецептов создания шарлотки предполагает добавление уксуса в жидкие ингредиенты теста (взбитые яйца с сахаром), а порошок соды смешивается с мукой и добавляется непосредственно перед выпеканием. Для этого нужно хорошо смешать сухие и жидкие части теста, чтобы сода полностью вступила в реакцию. В духовом шкафу под воздействием высокой температуры сода поможет шарлотке стать пышной и вкусной.

Проветрить квартиру

Уксус помогает хозяйкам избавиться от стойких загрязнений, в том числе, от следов жира и плесени. Обычно в хозяйстве используется яблочный уксус: он обладает бактерицидными, отбеливающими, антигрибковыми, размягчающими свойствами.

После обработки в квартире везде ощущается кисловатый аромат. Первое, что нужно сделать — открыть окна. Если есть возможность, проветривайте помещение 1—2 часа. Следующий шаг — влажная уборка тёплой водой с простым моющим средством. Оно должно иметь приятный запах. Подойдёт даже средство для посуды.

Другой раствор для быстрого выведения запаха из комнаты — вода с солью или содой. Им протирают все поверхности после проветривания.

Ещё одна хитрость с солью и содой — расставить по дому тарелки с этим веществом и подождать. Продукты впитывают посторонние запахи из пространства, в том числе неприятный уксусный душок.

Иногда достаточно и простого сквозняка, если запах уксуса лёгкий. Против сильного амбре не ограничивайтесь только проветриванием, постарайтесь быстрее применить дополнительные способы очистки.

Настежь откройте все окна и двери. Хотя бы ненадолго устройте сквозняк. Далее должна последовать влажная уборка помещения. В воду для мытья пола добавьте моющее средство с сильным ароматом.

Это может быть стиральный порошок, жидкость для мытья полов, ароматное мыло для рук. Как вариант, заварите мяту и влейте раствор в воду. Она освежит помещение.

Важно! Если вы думаете, как убрать запах уксуса в доме в холодное время года, то сначала вымойте полы, а потом проветривайте квартиру.

Особенности повреждения кожи уксусной кислотой

Уксус относится к категории органических кислот, а ожог, полученный в результате попадания продукта на кожные покровы человека или слизистые оболочки, относится к разряду химических.

Все ожоги уксусной кислотой подразделяются на два основных вида:

1. Внешний. В результате такого вида ожога, поражаются участки кожи или слизистые оболочки глаз, носа, рта потерпевшего.
2. Внутренний ожог. В результате попадания уксусной кислоты внутрь, поражаются внутренние органы человека.

Первая помощь при внешнем ожоге

Чтобы избежать многих неприятных последствий, необходимо знать, как действовать в момент попадания агрессивного химического вещества на кожу. Чтобы помочь себе и другим пострадавшим и безопасно нейтрализовать уксус, используйте следующие рекомендации:

1. Если химическое вещество попало вам на одежду, то сразу же снимите ее.
2. Пораженное место интенсивно промойте проточной холодной водой.

Важно! Промывание должно быть обильным и продолжительным, не менее 20 минут. Кроме того, достаточно холодная вода уменьшит болевые ощущения.

Если вы оказываете помощь пострадавшему, то пока он промывает пораженный участок кожи, приготовьте слабый раствор соды или обычный мыльный раствор. Это — те средства, при помощи которых можно решить проблему, чем нейтрализовать уксус. Приготовленный раствором промойте ожог.

1. Если уксус попал в глаза, то действуйте аналогично, в перерывах между промыванием глаз холодной проточной водой, используйте тщательно размешанный слабый содовый раствор.
2. После тщательного промывания на пораженный участок кожи наложите влажный компресс, чтобы нейтрализовать остатки агрессивного химического вещества.
3. Обожженное место обработайте антисептиком, и нанесите специальный препарат от ожогов, например “Рицинол” или “Пантенол”.
4. На пораженный участок наложите свободную повязку так, чтобы она не сдавливала кожу и не доставляла дискомфорт и боль.

Важно! Если ожог достаточно серьезный, то сразу же обратитесь в больницу или вызовите скорую помощь. Специалисты окажут всю необходимую эффективную помощь и дадут необходимые рекомендации потерпевшему.

Первая помощь при внутреннем ожоге

Внутренний ожог намного опаснее внешнего, и может иметь достаточно плачевные последствия для потерпевшего. Если отравление 9% уксусом, как правило, проявляется химическим ожогом слизистой оболочки желудка, пищевода и ротоглотки, то отравление 70% уксусной эссенцией может закончиться летальным исходом.

При попадании агрессивного химического вещества в пищеварительный тракт человека, необходимо:

• безотлагательно промыть желудок и кишечник обычной водой;
• не прерывая промывания, следует незамедлительно вызвать скорую помощь.

Важно! Попадание кислоты в желудок потерпевшего может привести к прожиганию его внутренних стенок, так как воздействие кислоты будет усиливаться присутствующей в желудке соляной кислотой.

Внутренний ожог может привести к некрозу тканей ротовой полости, гортани, желудка, пищевода. Особенно опасно попадание уксусной кислоты в пустой желудок.

Важно! Игнорировать внутренний ожог ни в коем случае нельзя, а вызов врача домой — обязателен.

Внутренние ожоги кислотой проходят в несколько стадий, а именно:

1. Токсический шок и проявление интоксикации.
2. Токсемия с гипертермией, с проявлениями острого интоксикационного психоза.
3. Осложнения инфекционного характера, которые проявляются в виде гастритов, панкреатитов, а также пневмоний и перитонитов.
4. Ожоговая астения и снижение общей массы тела, из-за нарушения белкового и электролитного баланса организма.
5. Выздоровление.

Рекомендуем прочесть: Сушка Семечек В Духовке

Методы лечения внутренних ожогов

Лечение отравления уксусной кислотой включает меры, которые направлены на быстрое удаление агрессивного вещества из пищеварительного тракта и коррекцию появляющихся при ожоговой болезни нарушений нарушений во внутренних системах и органах. А именно:

1. На месте происшествия проводят немедленное промывание желудка холодной водой, ее нужно много, примерно 10-15 л, при помощи толстого зонда, смазанного вазелиновым маслом.

Важно! Беззондовое промывание желудка (искусственное вызывание рвоты) является опасным, так как повторное прохождение кислоты по пищеводу только усиливает степень ожога.

1. Для купирования болевого шока потерпевшему вводят раствор атропина (2-4 мл).
2. Для предотвращения экзотоксического шока целесообразно применить такие препараты:

• Анальгин;
• Промедол;
• Фентанил;
• Омнопон;
• препараты из категории спазмолитиков (Галидор, Папаверин).

Важно! Все процедуры будут максимально эффективны, если их начать проводить не позднее 6 часов с момента получения ожога.

При глубоких, серьезных внутренних ожогах:

• образуются рубцы, которые не зарастают и не пропадают со временем;
• происходит сужение пищевода, которое не только негативно влияет на качество жизни больного, но и впоследствии нередко приводит к инвалидности.

Важно! Лечение в таком случае предстоит длительное и включает в себя целый комплекс процедур, в том числе, антибиотикотерапию и гормонотерапию. Лечение же рубцового сужения пищевода осуществляется при помощи бужирования.

Полезные советы:

1. При попадании уксусной кислоты внутрь, немедленно выпейте большое количество воды, молока или кефира — это те средства, которыми можно нейтрализовать уксус.
2. Жжение в горле можно снизить раствором Ромазулана. Купите его в аптеке — это экстракт цветков ромашки и азулена.
3. Нейтрализовать уксус можно водой с содой, а затем промыть желудок слабым раствором марганцовки. После промывания выпейте активированный уголь и крепкий черный чай.

Если вы устраняли запах обуви

Зачастую уксусным раствором пытаются выводить запах пота из обуви. Этот метод очень эффективный, но после обработки появляется совсем другой аромат. Тогда появляется другой вопрос, как удалить вонь от уксуса?

В решении проблемы поможет нашатырный спирт. Для этого нужно провести обработку раствором с внутренней и внешней стороны. Как только запах поменяется, нужно промочить ватный диск в нашатыре и положить его на стельку. На ночь обработанную обувь следует поместить на балкон.

Хитрость этого способа основывается на том, что нашатырь нейтрализует кислотность. Но большинство людей отмечают, что аммиачный состав тоже обладает резким ароматом. Но почувствовать его можно только на близком расстоянии, а попадая в воздух, он быстро рассеивается.

Есть еще один метод, который убирает вонь. Но он подходит только для тканевой обуви. Для выполнения процедуры поместите кеды или кроссовки в стиральную машинку. К порошку добавьте кондиционер в два раза больше, чем положено. После такой стирки запах исчезнет.

У некоторых мужчин очень едкий запах пота, который обычная стирка обуви не убирает. К тому же, не всю обувь можно подвергать такой процедуре. Многие хозяйки с успехом убирают этот аромат уксусом. Только следом становится вопрос: как избавиться от запаха уксуса?

К чистке мебели и ковров следует подходить предельно аккуратно. Запах уксуса с дивана можно убрать, но не все средства для этого подходят. Так, аммиачный раствор нередко оставляет на дорогом предмете интерьера невыводимые пятна. Для чистки используется нашатырный спирт в разбавленном виде — на 10 л воды достаточно 1 ст. л. В состав для выведения запаха можно добавить немного стирального порошка.

https://www.youtube.com/watch?v=MzSkGbJBhww

Предлагаем ознакомиться Какая подошва утюга лучше керамика или титан

Как проводится чистка ковров и мягкой мебели:

1. Мягкую губку или кусок ткани смачиваем в растворе.
2. Аккуратно обрабатываем место, откуда исходит запах.
3. Оставляем на 5—10 минут.
4. Тщательно смываем раствор чистой тёплой водой.

Если вы пролили уксус на мягкую поверхность, то попробуйте сухой способ его выведения. Нужно насыпать немного соды на уксусное пятно и оставить на 15—20 минут. Остатки уксуса впитаются в гранулы, и их останется только удалить с помощью пылесоса. Все описанные способы используются для очищения спального матраса, любого текстиля.

Журнал «Мисс Чистота» предупреждает, что после очистки уксусный запах может сохраняться ещё некоторое время. Затем он всё равно исчезает.

Уксус помогает избавиться от неприятного запаха в обуви. Чтобы туфли и ботинки окончательно очистились, после уксусной обработки их протирают нашатырным спиртом. Вещество нейтрализует кислотность, и вонь от уксуса исчезает.

Ещё один способ — это машинная стирка обуви, но только той, которая выдержит подобную нагрузку, и на специальном либо максимально щадящем режиме.

Сода — известный продукт для устранения неприятных запахов. Она может пригодиться и для чистки обуви. Наполните тканевые мешочки содой и положите в ботинки, не будет лишним оставить их на ночь.

Эффективная смесь — сода и перекись водорода: продукты берутся в равных пропорциях, раствором протирают загрязнение, спустя 1—2 часа всё смывают чистой водой.

Как раскислить еду, если переборщили с уксусом или любым маринадом(см.)?

Случаи простые и понятные в домашних, не всегда технологичных, условиях.

Например, готовили мясо в винном соусе. Дрогнула рука или просто не знали сколько уксуса, винного уксуса, лимонного сока, готового маринада или плохо промыли квашенные консервы, все равно. Все замечательно, цвет, запах, но кисло. Как спасти блюдо?

Уксус — дело опасное, если его случайно перелить в блюдо. Если есть возможность, нужно просто разбавить блюдо — водой, картофелем, рисом, овощами, мясом. В зависимости от того, какое блюдо было испорчено уксусом. Да, количество еды увеличится, но зато уксус разбавится.

Мне однажды пришлось содержимое сковороды — мясо с овощами, куда я каким-то образом случайно добавила лишний уксус, — просто поделить пополам, одну половину промыть под проточной водой, а потом вернуть ее обратно в сковородку, во вторую половину. И, знаете, нормально получилось, уксус частично вымылся, никто мне не высказал претензии). Конечно, специи, соль, масло добавила, поскольку часть их ушла с водой.

Так что можете и такой способ применить.

Все зависит от того, сколько переборщили. То есть сколько лишнего уксуса или другого кислого компонента добавили в еду. Из химии известно, что уксус и прочие кислоты гасят (неутрализируют) содой, но в еде такой прием не совсем приемлем. Если количество небольшое и нужно добавить совсем немного соды, то да, можно и так, но сода, во-первых, не совсем безопасна в больших количествах (изжога обеспечена, если и ею переборщить), а во-вторых, она придает блюду пресный, неприятный, а в больших количествах и горький вкус.

Другой способ — более «вкусный», если можно так сказать. В разных рецептах и кулинарных шоу, наверное видели, как готовят в некоторых странах томатный соус, особено кетчуп, и как маринуют овощи. Сама я не любитель таких рецептов, ибо они подразумевают добавление немалого количества сахара в блюда, а это неполезно. Но так или иначе такой способ избавиться от кислого вкуса существует — добавьте сахар, но смотрите и в этом не переборщите, а то получится очень волнительный для желудка слишком кисло-сладкий вкус. Если сахар будет в меру, то будет вкусно. Сахар можно заменить и медом, если блюдо дальше не будет подвергаться термической обработке. Мед после нагрева свыше 60 градусов теряет полезные свойства и становится вредным для организма. Хотя даже ведущие кулинары пренебрегают этим правилом. Ко всему этому нужно добавить, что в желудке сахар превращается опять в ту же кислоту и для желудка — это уже слишком.

Я лично, когда готовлю блюда с помидорами, вином, или когда мариную овощи, предпочитаю добавить морковь и чеснок к блюдам, ибо они естественным образом неутрализируют кислый вкус. Морковь лучше обжарить, а чеснок — наоборот, без обжарки добавить свежим в соус, суп или другое блюдо, пока все еще варится. Тогда он придает ему сладкий вкус.

Так что можете и такой способ применить.

Нашатырный спирт

Это аптечное средство поможет вам решить деликатную проблему. Раствором нужно будет обработать пару изнутри и снаружи. Потом возьмите еще один ватный диск или кусок ваты и промочите его в нашатыре. Положите это в обувь. Вынесите ее на балкон.

Дело в том, что нашатырь нейтрализует уксусную кислоту. Только вот большинству людей запах нашатырного спирта также не по нраву. К счастью, он улетучивается намного быстрее, чем запах уксуса. Но все же дайте паре обуви хорошенько проветриться, дабы не смущать окружающих странными запахами.

Вывести запах с тканевой обуви не так сложно, закиньте пару в стиральную машину и залейте в нее в два раза больше ополаскивателя, чем вы делаете это обычно. После такой гигиенической процедуры жуткий запах улетучится.

Если вы использовали для удаления пятен уксус и аромат остался в квартире, то есть несколько вариантов борьбы с неприятностью. Здесь нашатырь не поможет, поскольку этот раствор выедает цвет вещей.

Как нейтрализовать уксус?

Химическая реакция нейтрализации представляет собой реакцию между кислотой и щелочью, в результате которой образуется соль и вода. Наблюдать саму реакцию нейтрализации, можно только в том случае, если к раствору кислоты добавить индикатор, который изменит цвет раствора. Как только к цветному раствору вы добавите щелочь, то окраска сразу же исчезнет.

Один из вариантов того, чем нейтрализовать уксус — раствор гидроксида натрия (NaOH). Для этого:

1. Специальные химические колбы наполните разбавленным раствором гидроксида натрия и уксусной кислоты.
2. В колбу с гидроксидом натрия добавьте несколько капель индикатора, например, фенолфталеина (можно добавить и катализатор).
3. Затем в раствор щелочи добавьте кислоту, аккуратно по одной капле.
4. Продолжайте добавлять раствор кислоты до тех пор, пока весь гидроксид натрия не преобразуется в соль.

Важно! Этот переход вы сможете наблюдать, по изменению цвета индикатора: малиновый цвет раствора полностью исчезнет, а жидкость станет прозрачной.

Современный способ нейтрализации кислоты

В случае аварии и пролива уксусной кислоты, на производствах применяют более современный способ нейтрализации уксусной кислоты, используя при этом фасовочную автоматизированную машину. Вся поверхность, загрязненная кислотой, обрабатывается безводным порошкообразным карбонатом натрия.

Такая обработка загрязненной поверхности ведется до образования густой пасты, причем сама паста не убирается. При последующих разливах кислоты на поддон и в случае появления жидкой фазы, места разлива снова обрабатывают карбонатом натрия до появления пасты, связывающей жидкую фазу. Если кислота попала на поверхность, расположенную вне поддона, исправить это можно процессом нейтрализации водой, до получения раствора с концентрацией 25-30%.

Важно! Нейтрализовать уксусную кислоту можно только двумя щелочами: это может быть либо карбонат натрия, либо гидроксид натрия.
Уксусная кислота — довольно агрессивное химическое вещество. Поэтому чтобы избежать последствий, при ее применении обязательно придерживайтесь техники безопасности и наших рекомендаций. При работе с кислотой обязательно используйте перчатки, чтобы обезопасить кожу рук, и не переборщите с концентрацией. Помните, всегда легче предотвратить проблему, чем потом ее устранить.

Протираем обивку

Каким же образом убрать запах уксуса с мягкой мебели? Придется сделать специальный раствор. В ведро теплой воды добавьте ложку того же нашатыря и еще парочку стирального порошка. Смешайте все так, чтобы образовалось много пены.

Смочите в ней мягкую губку. Обработайте поверхность ковра или обивку мягкой мебели, которая источает неприятный аромат. Оставьте пену на поверхности на 10 минут. В это время можно сделать влажную уборку в помещении. Теперь чистой влажной тканью уберите пену. Такой раствор — неплохой нейтрализатор запаха.

Запах уксуса на одежде

Многие хозяйку знают, что пятна от фруктов хорошо растворяет уксусная кислота. Сложное пятно вывели, а жуткий запах остался? Теперь возникла проблема: как избавиться от запаха уксуса? Кидайте вещь в стиральную машину и лейте туда двойную порцию кондиционера. Естественно, не забудьте о стиральном порошке.

У вас нет стиральной машины? Тогда придется заниматься стиркой вручную. Наберите в таз теплой воды. Влейте туда одну столовую ложку нашатыря. Пусть одежда полежит в этой жидкости 40 минут. После этого хорошо прополоскайте вещи и вынесите сохнуть на свежий воздух.

Предлагаем ознакомиться Как убрать жвачку с одежды и вывести пятно от резинки со штанов или джинс в домашних условиях

Нашатырь во всех этих случаях можно заменить пищевой содой. Запомните, что она категорически не подходит для удаления запаха с синтетических тканей ярких цветов. Они могут потерять свои краски.

Уксус применяется для ополаскивания вещей после стирки: раствор смягчает волокна тканей, нейтрализуя остатки моющего средства. После такого приёма одежда дольше сохраняет белизну. Побочный эффект — кислый запах, особенно после полоскания в растворе с неправильной концентрацией.

Верный способ вывести уксусный душок — организовать вещам повторную стирку в стиральной машине и дополнительный цикл полоскания. Для ручной стирки больше подходит длительное замачивание в порошке. Чтобы от одежды исходил приятный свежий аромат, её сушат в хорошо проветриваемом помещении, например, на балконе.

Полоскание вещей после обработки уксусом можно проводить в растворе нашатырного спирта. Другой способ — добавить в воду немного соды.

Некоторые домохозяйки используют уксусный раствор для удаления сложных загрязнений. Если после такой обработки вещь воняет, то избавьтесь от неприятных ароматов при помощи повторной стирки с добавлением порошка и кондиционера. После завершения цикла поставьте режим дополнительного полоскания.

По окончанию процедуры развешайте вещи в хорошо проветриваемом помещении. Лучше всего поместить их на балкон.

https://www.youtube.com/watch?v=yRgqNy31g8o

Если стиральная машинка отсутствует, то воспользуйтесь ручной стиркой, при выполнении процедуры придерживайтесь следующих советов:

1. Налейте в тазик чуть теплой воды. Добавьте нашатырный спирт в объеме одной ложки.
2. Замочите очищаемую одежду в полученном растворе и оставьте на 30-40 минут.
3. После замачивания изделие хорошо прополаскивается в прохладной воде, отжимается и помещается на свежий воздух.

Для удаления запаха вместо нашатыря используется пищевая сода. Только готовый состав должен быть намного насыщеннее. Также стоит отметить, что этими способами нельзя устранять запах с синтетических тканей, иначе они потеряют цвет или полиняют.

Хотите научиться гладить вещи без утюга? Размешайте уксус и чистую воду в пропорции 1:3, затем этот раствор перелейте в пульверизатор и обрызгайте одежду. Когда она высохнет, никаких складок на ней уже не будет.

ТОП-6 средств для гашения соды

Сок лимона или лимонная кислота

Лимонная кислота найдется у каждой хозяйки. «Гасить» нужно по следующим пропорциям: 30 г средства на стакан волы.

Соду растворите во втором стакане так, чтобы ее вышло совсем чуть-чуть: буквально половину чайной ложки на небольшое количество воды (смесь должна получится жидкой). Останется смешать компоненты и влить их в тесто, интенсивно его помешивая.

Если вы часто пьете чай с лимоном, этот плод обязательно найдется в вашем холодильнике – с помощью сока также можно гасить соду. Еще одно преимущество – у выпечки получится тонкий фруктовый аромат.

Тут тоже все просто: смешайте 1 ч.л. соды с 9 ч.л. лимонного сока, добавьте к тесту и тщательно перемешайте. Кроме лимона можно взять лайм – его сок подходит ничем не хуже. Кроме сока лимона гасить соду можно и другими напитками, главное, чтобы они были кислые. Если в холодильнике есть ягодный, яблочный или виноградный соки, смело можете использовать их.

Совет: тесто важно очень тщательно вымесить, чтобы разбить даже самые мелкие комки соды. Если они останутся, испортят вкус готовой выпечки.

Кисломолочные продукты

Осталось немного простокваши или вчерашнего кефира? Они идеально подойдут для гашения соды.

Инструкция:

1. Подогрейте кисломолочный продукт до комнатной температуры.
2. Добавьте соды и тщательно перемешайте (на 1 стакан продукта – 1 ч.л. соды).

Перелейте полученную смесь в тесто и взбейте его.

Кипяток

Кипяток – идеальный вариант для гашения соды при приготовлении выпечки, если в семье есть люди с гастритами, язвами, другими проблемами с ЖКТ. При таких недугах нужно полностью вычеркнуть из меню кислые компоненты.

Инструкция:

1. Смешайте муку и соду по рецепту.
2. Закипятите воду.
3. Добавьте кипяток в сухую смесь, быстро помешивая.

Совет: если в рецепте есть яйца, то их добавляют в тесто смесь, когда она остынет. В противном случае они свернутся, станут твердыми, и выпечка не получится.

Мед

Если вы готовите выпечку и по рецепту в нее нужно добавить мед (например, «медовик» или яблочный торт), не потребуется никаких дополнительных ингредиентов для гашения. Просто прогрейте продукт на водяной бане, добавьте к нему 0,5 ч.л. соды, тщательно размешайте и после этого влейте к тесту.

Уксусом пахнет посуда

Если запах исходит от кухонной утвари, то замочите ее в сильно соленой воде. А потом вымойте с любимым моющим средством.

Если аромат уксусной кислоты источает холодильник, то приобретите специальный поглотитель запаха или просто поставьте внутрь открытую пачку соды. Она действует не хуже, а стоит в разы меньше.

Вы освежили квартиру и белье, но теперь вам кажется, что запах уксуса исходит от вас? Если аромат идет изо рта, то это симптом сильнейшего отравления. Срочно обратитесь к доктору. Если запах исходит от вашего тела, то это может говорить о том, что у вас сахарный диабет. Обязательно сдайте кровь на биохимию и посоветуйтесь с вашим терапевтом. Возможно, он назначит вам ряд анализов.

Как убрать избыток уксуса в консервах?

Публикуя данный вопрос:»Как убрать избыток уксуса в консервах», полагаю,что было бы уместным указать, какие консервы, Вы имеете ввиду.

Но считаю что отвечать вопросом на вопрос, уж точно неуместно. Поэтому попробую дать совет из собственного опыта, консервирую за летний сезон очень много.

Признаюсь, что по молодости лет достаточно часто почему-то именно огурцы плохо стояли зимой в квартире. Видимо для них была температура в квартире достаточно высокой и уксуса маловато.

Приходилось уксуса больше добавлять и теперь банки не взрываются. Однако дочь частенько говорит о том, что теперь в огурцах много уксуса.

Я делаю так, открываю банку,сливаю маринад и заливаю в банку холодную, кипяченую воду из холодильника, закрываю банку крышкой и ставлю в холодильник на сутки.

Через сутки сливаю воду и пробую, если из огурцов ушел лишний уксус, заливаю как и в первый раз холдную кипяченую воду добавляю чайную ложку соли и столовую ложку рафинированного кукурузного масла. (расчет на 800 гр. банку)

Но следует помнить, что такие огурцы все-таки храниться долго не могут. При хранении более 4-5 суток огурцы теряют тургор, становятся мягкими и безвусными.

Такой способ подойдет для перца,если конечно это не лечо. А вот для помидоров данная реанимация совершенно не подходит, помидоры просто развалятся и подавать их к столу уже будет некрасиво.

Пробуйте. Желаю Удачи!

Чтобы разобраться как убрать избыток уксуса в консервах, важно следовать нескольким полезным советам:

Как правило, уксус является консервантом, повышая срок хранения домашних консерв. Зачастую, открытая банка с огурцами или кабачками идет сразу в мусорный бак, потому что там чрезмерно много уксуса.

Самый популярный метод — промывание консервированного продукты. Капусту или другой продукт опускают в холодную воду, затем промываются в течение 10 минут. Сливают и подают на стол.

Другой метод — слить полностью рассол и залить холодную воду в банку. Подержать несколько часов, чтобы весь уксус вышел.

Рекомендуем прочесть: Сорванные Помидоры Начали Чернеть Что Делать

Если слишком много уксуса в зимних салатах, то можно добавить ароматное оливковое, кукурузное или подсолнечное масло с соевым соусом, зеленью и приправами. Это собьет немного вкус уксуса и сделает консервы менее «кислыми».

Так как уксус — это консервант, то и выдержанный в воде продукт будет обладать меньшими сроками хранения!

Через сутки сливаю воду и пробую, если из огурцов ушел лишний уксус, заливаю как и в первый раз холдную кипяченую воду добавляю чайную ложку соли и столовую ложку рафинированного кукурузного масла. (расчет на 800 гр. банку)

Яблочный уксус от запаха ног

Дубильные вещества при попадании на кожу создают защитную пленку, благодаря которой грибки и бактерии не могут проникнуть через поверхность кожи. Органические кислоты способствуют уничтожению вредных микроорганизмов.

Уксусный раствор не только избавляет от неприятного запаха, но и снижает интенсивность потоотделения. Это одно из проверенных народных средств, которое применяется для устранения потливости.

Делайте каждый вечер для ног ванночки с уксусом – запах и потливость останутся в прошлом. Уксус, обладающий антимикробными свойствами, устранит также грибок на ваших ступнях.

Лимонная кислота. Как использовать?

Чем погасить соду, если нет уксуса? Самый распространенный вариант – это использование лимонной кислоты. По своим свойствам это вещество имеет много общего с уксусом, но является более мягким аналогом. То есть можно использовать ее для сладкой выпечки, блинчиков, детских десертов.

Как погасить соду лимонной кислотой? Нужно правильно выдержать соотношение ингредиентов. Например, на одну чайную ложку соды приходится полторы чайных ложек лимонной кислоты.

Еще один отличный способ — погасить соду прямо в тесте. Этот вариант обеспечивает отличный результат — получается пышная выпечка. Для этого берут 5 г соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Соединив эти три компонента, можно получить привычный многим разрыхлитель для теста.

Чем можно погасить соду, если нет уксуса? В рецепт ее можно заменить всем известной аскорбиновой кислотой. Привычные многим таблетки-аскорбинки нужно растолочь в порошок, а уже затем добавить в соду. Можно слегка развести аскорбинку водой, чтобы она быстрее вступила в реакцию с остальными ингредиентами.

Удаления запаха с рук

Для того чтобы вывести неприятность, необходимо выяснить место распространения стойкого аромата. Чтобы нейтрализовать локализированное на определенном месте уксусное амбре с учетом особенностей самих предметов, в качестве средств подавления используют:

• раствор аммиака — 10%;
• синтетические моющие средства;
• различные освежители и кондиционеры для стирки;
• пищевую соль;
• пекарскую соду;
• простое стиральное мыло;
• препараты для мойки и очистки посуды.

Случается, что после домашних процедур уксусной кислотой пахнут руки хозяйки. Эту неприятность легко исправит обычная поваренная соль. Насыпьте в тарелку такое количество, чтобы в нее можно было окунуть руки. Опустите туда ладони и подождите 5 минут. Теперь можете мыть руки любимым ароматным мылом. После обязательно смажьте ладони кремом. Будьте осторожны! Способ с солью категорически не подходит, если на ладонях есть порезы или ранки.

Нередко женщина сталкивается с такой проблемой, когда после готовки или стирки руки пахнут.

Предлагаем ознакомиться Жидкое мыло для рук своими руками

Вывести с первого раза обычной водой его сложно, решить проблему поможет поваренная соль. Пересыпьте нужное количество в глубокую тарелку и опустите руки. Подождите 3-5 минут, после чего прополоскайте руки в воде.

После процедуры обработайте кожный покров питательным или увлажняющим кремом.

Этот способ не подойдет тем, у кого имеются ранки, сыпь или порезы на руках.

Уксус — универсальный раствор, который применяется не только на кухне, но и в быту. Не все любят им пользоваться, так как продукт оставляет после себя характерный запах. Но есть множество способов, которые удаляют различные ароматы.

? Простой рецепт борща без добавления уксуса

✍ Ингредиенты:

• Свекла средних размеров – 1шт;
• Морковь – 100-120г;
• Лук – 2 средние луковицы;
• Мясо на кости – 500г;
• Томатная паста – 80-100г;
• Картофель – 4 шт. средних размеров;
• Вода – 3л.

Смотрите также: Когда в борщ добавлять уксус и сколько
? Приготовление:

1. Для начала нужно сварить бульон. Для этого понадобится 500 г. мяса, это может быть мясо птицы, говядина или свинина. Важную роль играет наличие кости, так как это делает вкус насыщенным. Как выбрать мясо читайте здесь.
2. Следующий шаг- приготовление поджарки. Потребуется две сковороды. Морковь трется на средней терке, а лук измельчить и можно начинать обжаривать овощи на масле. В другую сковороду, также на средней терке необходимо натереть свеклу и начинать обжаривать. Через 2-3 минуты, обжаренные лук и морковь, добавляются в свеклу, куда также высыпается томатная паста. На 15-20 минут все овощи накрываются крышкой и оставляются на слабом огне.
3. Когда бульон готов, мясо нужно достать, убрать кость, а мясо нарезать на небольшие кусочки. Тут по желанию каждого, можно сделать либо порционные кусочки, либо нарезать одинаково, небольшими кусочками и смешать. Мясо можно обратно высыпать в кастрюлю с бульоном.
4. Туда же добавляется нарезанная капуста. После этого необходимо довести бульон до кипения на среднем огне.
5. Картошку режется ломтиками, либо кубиками. Когда бульон второй раз дойдет до кипения, добавляется в кастрюлю картошка, куда следом высыпаются овощи, которые тушились. Осталось добавить лаврушку и при необходимости соль с перцем. Суп доваривается до готовности и можно приступать к дегустации.

При готовке не стоит воспринимать рецепт как строгое указание действий. Приготовление блюда – это простор для экспериментов, заменяйте продукты, добавляйте новые и в результате получится авторское блюдо.

А может бороться не стоит?

Аромат уксусной кислоты далеко не каждому по душе, но если вы и ваши домочадцы относительно неплохо его переносите, то может и не стоит с ним бороться? Дело в том, что этот своеобразный запах губительно действует на вирусы и некоторые виды бактерий. Средство имеет дезинфицирующие свойства, но при этом абсолютно натуральное. Врачи, например, наоборот рекомендуют его как достойную альтернативу при обработке унитаза, мусорного ведра, раковины, для мытья посуды.

Уксус значительно безопаснее для вас и ваших родных, чем большая часть средств, которые продаются в отделе «Бытовая химия». Наши мамы и бабушки использовали уксус повсеместно. Раствором уксуса с водой сбивали температуру. Его добавляли в воду при мытье полов. Особенно это было актуально летом, когда много мух.

Эти насекомые не переносят аромат уксуса. Им протирали стекла машин, чтобы те не замерзали и не запотевали. К тому же, яблочный уксус – отличный нейтрализатор запахов, которые намного хуже. Например, аромат уксусной кислоты хорошо освежает воздух в квартире курильщиков. Раньше, когда не было освежителей воздуха, хозяйки постоянно использовали уксус для устранения запахов в квартире.

Сода гашеная кипятком: рецепт

Для того чтобы получить вкусное заварное тесто, часто используют кипяток. Именно этим простым ингредиентом и гасят соду. Для этого достаточно использовать половину стакана воды на чайную ложку соды. Последнюю кладут в стакан, заливают крутым кипятком, а затем вливают в тесто. Все должно выполняться максимально быстро, чтобы тесто не свернулось и получилось пористым.

Что можно приготовить таким способом? Блины! Для приготовления одного из вариантов этой выпечки нужно взять:

• 2 куриных яйца;
• 80 мл растительного масла без запаха;
• 10 г соды;
• 200 мл кипятка;
• 30 г сахарного песка;
• соль – около 10 г;
• 150 г пшеничной муки;
• ягоды для подачи – по вкусу;
• 600 мл молока.

Для начала в миску разбивают оба яйца, всыпают сахар, соль, доливают молоко и взбивают все миксером. Стоит отметить, что количество сахара можно изменять по своему вкусу: кто любит более сладкий вариант – добавить, для несладких блинов же достаточно и этого количества сахарного песка.

Добавляют в жидкую смесь муку, перемешивают максимально тщательно. Гасят соду кипятком и добавляют к остальным ингредиентам. Затем кладут растительное масло, перемешивают. Чтобы тесто не свернулось, его тщательно и быстро перемешивают.

На сковороду наливают немного растительного масла, разогревают его и выпекают тонкие блины, обжаривая их с двух сторон. Тесто для блинов должно получится жидким, но достаточно вязким, как жидкая сметана. Готовое блюдо украшают ягодами по своему вкусу. Отличным дополнением к блинам также может стать сметана.